女人缺少維生素e，表現，特點
女人缺乏維生素的症狀
1、缺乏維生素A：缺乏維生素A的人日常會有眼睛怕光、視力模糊;皮膚乾燥的人最好是多吃動物肝臟、雞蛋和牛奶等食物;常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
2、缺乏維生素B1：手腳發麻、氣色欠安、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者一般是缺乏維生素B1的表現， 應多食糙米、大豆、番茄、花生、葵花籽等食品。
3、缺乏維生素B2：缺乏維生素B2的人會有各種炎症：像是患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎症、繼發性血虛出現這些問題的時候就要考慮維生素B2了， 應增補麵粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
4、缺乏維生素B3：如果你經常失眠、口臭， 或是頭痛， 精神不好， 這些情況可能都說明你身體缺少缺乏維生素B3， 日常可以多吃動物肝腎、瘦肉、全穀、豆類等有相當含量， 也可增補B3片劑。
5、缺乏維生素B5：易患皮炎、腹瀉、神經炎者， 應多服牛奶、雞蛋和蔬菜。
6、缺乏維生素C：如果身體少了維生素C， 傷口不易癒合、還容易口乾舌燥、容易感冒， 平時多吃一些蘿蔔、芽菜、桔子、山楂等種種蔬菜水果。
7、缺乏維生素D：頭部多汗， 兒童易患佝僂病， 成人骨質軟化者， 應多曬太陽， 服用魚肝油。
8、缺乏維生素E：缺乏維生素E在現在生活中是很常見的一種現象， 四肢乏力， 易出汗、皮膚乾燥、頭髮分叉、精力告急及痛經者， 應多食綠葉蔬菜、植物油。
各類維生素的作用及食物來源
1、維生素A
作用：與視覺有關， 並能維持粘膜正常功能， 調節皮膚狀態。 説明人體生長和組織修補， 對眼睛保健很重要， 能抵禦細菌以免感染， 保護上皮組織健康， 促進骨骼與牙齒發育。
缺乏症：夜盲症、眼球乾燥， 皮膚乾燥及痕癢。
主要食物來源：紅蘿蔔、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。
2、維生素B1
作用：強化神經系統， 保證心臟正常活動。 促進碳水化合物之新陳代謝， 能維護神經系統健康， 穩定食欲， 刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。
缺乏症：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。
主要食物來源：維生素B1來源豐富， 如粗糧、豆類、花生、瘦肉、動物內臟及酵母等。
3、維生素B2
作用：又叫核黃素， 參與體內廣泛的代謝過程， 維持眼睛視力， 防止白內瘴， 維持口腔及消化道粘膜的健康。 促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝， 並有助於形成抗體及紅血球， 維持細胞呼吸。
缺乏症：缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等， 嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等症狀。
主要食物來源：蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。
4、維生素B12
作用：這是一種幾乎不含於植物性食物的維生素， 是素食者最容易缺乏的維生素。
缺乏症：它是紅血球生成不可缺少的重要元素， 如果嚴重缺乏， 將導致惡性貧血。
主要食物來源：它主要存在於肉類、乳類及動物內臟等食物中。
5、維生素C
作用：人體需求量最大的一種維生素， 具有防治壞血病的功效， 因此又被稱為抗壞血酸。 其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用， 同時還是一種強抗氧化劑， 在體內能夠防止過氧化作用， 對心腦血管具有保護作用。
另外， 它在體內還協助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用， 對預防動脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。
主要食物來源：維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果等食物中。
6、維生素D
作用：能夠促進膳食中鈣、磷的吸收和骨骼的鈣化， 缺乏時容易患骨質疏鬆症、骨軟化症、佝僂病等。
缺乏症：維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。 症狀包括骨頭和關節疼痛， 肌肉萎縮， 失眠， 緊張以及痢疾腹瀉。
主要食物來源：維生素D主要來源於魚肝油、蛋黃、牛奶等。 尤其需要指出的是， 充足的光照能夠促進人體對維生素D的吸收， 是吸收維生素D的最好“幫手”。
7、維生素E
作用：又稱生育酚。 它是一種非常強的抗氧化劑， 能夠抑制脂肪酸的氧化，減少脂褐質(俗稱老年斑)的形成，並保護細胞免受自由基的損害，因此具有延緩衰老的作用。
缺乏症：維生素E缺乏時，男性睾丸萎縮不產生精子，女性胚胎與胎盤萎縮引起流產，阻礙腦垂體調節卵巢分泌雌激素等誘發更年期綜合症、卵巢早衰。
主要食物來源：維生素E的主要來源是植物油以及堅果類食物。
8、維生素K
作用：與血液凝固有密切關係。具有防止新生嬰兒出血疾病、 預防內出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。
缺乏症：缺乏維生素K時會使凝血時間延長和引起出血病症。
主要食物來源：綠色蔬菜
能夠抑制脂肪酸的氧化，減少脂褐質(俗稱老年斑)的形成，並保護細胞免受自由基的損害，因此具有延緩衰老的作用。缺乏症：維生素E缺乏時，男性睾丸萎縮不產生精子，女性胚胎與胎盤萎縮引起流產，阻礙腦垂體調節卵巢分泌雌激素等誘發更年期綜合症、卵巢早衰。
主要食物來源：維生素E的主要來源是植物油以及堅果類食物。
8、維生素K
作用：與血液凝固有密切關係。具有防止新生嬰兒出血疾病、 預防內出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。
缺乏症：缺乏維生素K時會使凝血時間延長和引起出血病症。
主要食物來源：綠色蔬菜
