今日夏至 防暑養心試試四種茶飲

夏至之後， 天氣持續高溫， 氣壓低， 空氣濕度大， 導致汗液蒸發顯著減少， 人體體溫調節障礙， 易發中暑以及出現困倦、胸悶、頭暈、失眠、沒胃口等不適。

暑濕當令， 不妨試試以下四個防暑方法。

祛濕：藿香泡點防暑飲

對於經常在高溫、高熱環境中工作或生活的人來說， 可以將藿香、菊花、白茅根各3g， 薄荷2g， 烏梅1枚， 一起放入杯中， 加350~450mL開水， 加蓋悶泡30分鐘代茶飲， 具有芳香化濕、清熱生津的作用。 如果是4歲以下的兒童， 可以將藿香、生山楂、荷葉各2g以及白茅根5g， 一起放入杯中加500mL開水， 加蓋悶泡30分鐘後代茶飲， 芳香化濕， 清熱生津的功效也不錯。

清熱：三款藥膳換著吃

炎熱夏季容易“上火”， 出現咽痛、煩躁、失眠等不適， 三款清涼藥膳換著吃。 比如清涼綠豆湯， 準備綠豆30g， 蘆根9g， 生甘草3g， 先將蘆根、甘草用紗布包好， 加水適量與綠豆同煮5~10分鐘， 去藥包後飲用就可以了。 二豆薏米粥也是不錯的選擇，

做法也很簡單， 將赤小豆、綠豆、薏米、大米適量， 一起下鍋煮粥食用即可。 此外， 還可以做一些有清熱解暑功效的涼拌菜， 如鮮馬齒莧、鮮魚腥草、鮮穿心蓮、鮮紫背天葵、鮮蘇葉、鮮薄荷等， 清水洗淨後用開水焯一下涼拌著吃。

開胃：防暑和胃飲

長夏氣候炎熱， 人的消化功能相對較弱， 加上這時不少人喜歡待在空調房裡吹空調， 穿梭於空調與悶熱環境中， 冷熱不調， 罹患夏季暑濕感冒。 或者通過大量喝冰鎮啤酒、吃冰淇淋等方式來消暑， 最容易發生胃腸道疾病， 沒有胃口吃飯等。

這時不妨泡一杯具有解表祛暑、調和腸胃的功效的防暑和胃飲， 準備藿香、香薷、穿心蓮各3g放杯中， 加350~450mL開水， 再加入2片生薑， 加蓋悶泡30分鐘後代茶飲。

特別適用於經常在空調環境中工作或生活人群， 以及平時貪涼飲冷過度的人。

清暑：養心三葉茶

夏至養心清暑， 首先推薦夏至三葉茶， 分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。 夏至的時候可以三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種(荷葉、竹葉用5~10克， 薄荷葉5克即可)泡茶喝， 有非常好的清心火、養心和消暑的作用。 難以接受苦味茶的人， 可以用綠豆西瓜飲代替， 即在煮好的綠豆湯裡加入小塊的鮮西瓜。

夏至時人體的氣血往頭部升發， 很多人會出現頭暈腦漲， 對於腦血管脆弱的人， 夏至前後出現腦血管破裂的危險也比較大， 所以就需要適當地進行降氣,一個簡單的方法是用芹菜和蘿蔔煮湯喝。

對於心氣虛的人， 出汗多了以後會有心慌、呼吸短促、乏力症狀，

建議這類人夏至這天開始喝西洋參麥冬茶， 具體做法是每天取3克西洋參、5克麥冬， 開水泡代茶飲， 不過這道茶只適合心氣虛的人群。

特別提醒夏至這天要少吃鱔魚、羊肉等熱性食物， 特別要少喝或不喝酒。