不可思議，有的蔬菜不能吃

噓， 今天我告訴你事情的真相， 趕緊來圍觀

新鮮黃花菜：集市上的鮮黃花菜雖然新鮮， 但因含有水仙鹼， 進入人體後， 經氧化作用使人出現腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒症狀。

青番茄：因含有龍葵鹼， 對胃腸黏膜有較強的刺激作用， 對中樞神經有麻痹作用， 會引起嘔吐、頭暈、流涎等症狀， 生食危害更大。

無根豆芽：目前市場上出售的無根豆芽多數是以激素和對化肥生髮的， 這類含氮化合物在腸道細菌的作用下， 會轉化為亞硝胺， 長期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直腸癌等。

沒煮熟的四季豆：如食用沒煮熟的四季豆， 或外表是青色的菜豆， 便會中毒， 導致頭昏、嘔吐， 嚴重者甚至致人死亡。

發芽和變青的土豆;這類土豆與青番茄一樣， 含有龍葵鹼， 因此不應食用。

新鮮黃花菜：集市上的鮮黃花菜雖然新鮮，

變色的紫菜：若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色， 說明該菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染， 這種紫菜對人體有害， 不能食用。

結尾：寫的好告訴別人， 寫的不好告訴我