菜板的消毒方法

菜板的消毒方法很多人都不太了解， 據報道， 使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多達20萬個， 對人們的健康是一個很大的威脅， 因而使用菜板要經常消毒。 菜板的常用消毒方法有以下幾種：

1、光消毒

陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用， 菜板不用時應放到太陽底下曝曬， 這樣不僅可以殺死細菌， 而且可使菜板干燥， 減少病菌繁殖。

2、燙消毒

洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈， 然后再用100℃的開水沖洗一遍。

3、鹽消毒

撒鹽消毒：每次使用菜板后， 都要用刀將板面的殘渣刮凈， 每隔6～7天在板面上撒一層鹽， 這樣既可殺菌， 又可防止菜板干裂。

4、姜消毒

蔥姜消毒：菜板用久了， 會產生怪味。

用生蔥或生姜將案板擦遍， 然后一邊用熱水沖， 一邊用刷子刷洗， 怪味就會消失。

5、消毒

醋消毒：切過魚的菜板， 只要灑上點醋， 放在陽光下曬干， 然后用清水沖刷，

菜板的消毒方法通過本文的詳細介紹， 你是不是已經有了初步了解了呢?希望本文對你有一些幫助!