健康食譜

這個煎餅小攤上沒有賣,但花幾塊錢就能在家做,15分鐘做完,免去排隊的煩惱!

這是一款其貌不揚卻很好吃的早餐餅, 頭天做好, 早上, 想吃熱的只需用煎鍋少微煎一下加熱就好, 涼著吃一樣酥鬆香甜可口。 只要食材為紅薯和玉米, 整個過程真花不了多少時間, 要是早知道這個方法, 當初我也不用去吃那些垃圾的早餐了啊, 哎, 說多了都是淚。

原料:

500g紅薯、1杯玉米粒, 適量香菜、蔥花, ¼茶匙辣椒, 1茶匙孜然, 1茶匙鹽, 1個雞蛋, ⅓杯黃色玉米粉, ½杯植物油。

紅薯洗淨上鍋蒸, 待叉子可以輕鬆戳破後關火。 蒸紅薯的同時準備好其它原料:香菜、大蒜、小蔥洗淨切末。

在一個大碗中加入煮熟的紅薯, 用勺子將紅薯肉壓碎, 再加入玉米粒、香菜、蔥花、辣椒粉、孜然、鹽並拌勻。

在拌好的紅薯混合物中倒入玉米粉, 打入一顆雞蛋繼續攪拌均勻。

在平底鍋中倒入植物油燒熱, 用勺子舀出適量紅薯混合物放入鍋中, 並壓成圓餅裝, 煎至兩面金黃即可撈出瀝幹,

配上自製的蘸料食用。

很多事情就像一道菜一樣, 覺得很複雜, 無從下手, 焦躁不安, 其實靜下心來, 分析思考, 按照1234..的順序羅列利弊, 很快就能分析出結果嘍。 最後小編想說, 努力生活, 從一頓飯開始, 加油哦~