健康食譜

讓你輕松入睡的6種湯

一、安神湯

將生百合五錢蒸熟, 加入一個蛋黃, 以200毫升水攪勻, 加入少許冰糖, 煮沸后再以50毫升的水攪勻, 于睡前一小時飲用。 百合有清心、安神、鎮靜的作用,

經常飲用, 可收立竿見影之效。

龍眼肉、川丹參各三錢, 以兩碗水煎成半碗, 睡前30分鐘服用。 可達鎮靜的效果, 尤其對心血虛衰的失眠者, 功效較佳。

二、酸棗仁湯

酸棗仁三錢搗碎, 水煎, 每晚睡前一小時服用。 酸棗仁能抑制中樞神經系統, 有較恒定的鎮靜作用。 對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

三、三味安眠湯

酸棗仁三錢, 麥冬、遠志各一錢, 以水500毫升煎成50毫升, 于睡前服用。 以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用, 混合有催眠的效果。

四、養心粥

取黨參35公克, 去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克, 以2000毫升的水煎成500毫升, 去渣后, 與洗凈的米和水共煮, 米熟后加入紅糖服用。 可達養氣血安神的功效, 對于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。

五、百合綠豆乳

取百合、綠豆各25公克, 冰糖少量, 煮熟爛后, 服用時加些牛奶, 對于夏天睡不著的人, 有清心除煩鎮靜之效, 牛奶含色氨酸能于腦部轉成血清素促進睡眠。

六、桂圓蓮子湯

取桂圓、蓮子各二兩煮成湯, 具有養心、寧神、健脾、補腎的功效, 最適合于中老年人、長期失眠者服用。