補氣血強筋壯骨的五款養生湯
大棗羊骨湯
材料:羊脛骨, 大棗, 紅糖等各適量。
做法:1、將羊脛骨洗乾淨後, 砸碎加適量的水煮一個小時。
2、然後放上洗乾淨的大棗,
提示:此湯有補氣血, 強筋骨的功效, 紅棗能夠增強肌力, 消除疲勞對防治心血管系統疾病有很好的作用。
蹄筋花生湯
材料:牛蹄筋, 花生米(帶紅衣), 紅糖等各適量。
做法:1、將牛蹄筋與花生米一起放在沙鍋或是鐵鍋中。
2、加入適量的清水用小火燉煮兩個小時, 至牛蹄筋和花生米都熟了, 加上紅糖就可以食用了。
提示:此湯有養血補氣, 強壯筋骨的功效。 適用於貧血及骨折後期的患者食用。
雪鳳鹿筋湯
材料:幹鹿筋, 雪蓮花, 蘑菇片, 雞腳, 火腿, 紹灑, 高湯, 薑片, 蔥, 鹽, 味精等各適量。
做法:1、將幹鹿筋洗乾淨後, 待發漲後, 修淨筋膜切成條狀下鍋, 加入薑片, 蔥, 紹酒和適量的水, 煨透取出, 除去蔥薑, 放在罎子裡。
2、雞腳用開水燙透,
3、雪蓮花洗乾淨後, 用紗布袋裝好, 也放在罎子裡, 上面放火腿片, 蘑菇片, 加入高湯, 蔥薑, 上籠蒸至熟軟時取出, 最後在湯中加入味精, 鹽攪拌好再蒸半個小時就可以食用了。
提示:此湯有補肝腎, 強筋骨, 除寒濕的功效。
氣血滋補湯
材料:烏雞肉, 淨鴨肉, 仙鶴草, 狗脊, 夜交藤, 菟絲子, 女貞子, 旱蓮草, 桑寄生, 合歡皮, 白術, 熟地, 生地, 川斷, 人參, 蔥薑等各適量。
做法:1、將材料中的12味中藥加適量的水煎好取汁, 濾去藥渣備用。
2、雞肉和鴨肉用沸水氽後切成塊備用。
3、將沙鍋置在火上, 鍋內下墊雞骨, 加入鮮湯燒開, 放入雞肉和鴨肉塊, 加入蔥薑, 花椒, 雞骨, 加鹽, 味精, 胡椒粉調味就可以食用了。
提示:此湯有氣血雙補,
三七當歸湯
材料:三七, 當歸, 鴿子一隻。
做法:1、將鴿子宰殺後處理好洗乾淨。
2、將洗好的鴿子和三七, 當歸一起放在鍋內, 加適量的水煮至鴿肉爛熟。
提示:此湯有活血化淤, 消腫止痛, 調精益氣的功效。