老婆早上做的早餐,連油都不要幾滴,兒子連吃了三塊還要說沒吃飽!
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可以當早餐的蔥油餅;
1、原料:【油酥用料】植物油 30克、麵粉 60克、蔥花和五香粉、鹽少許。
【面餅用料】麵粉200克、鹽2克、糖少許、開水100克、冷水40克。
2、將面餅用料中麵粉鹽糖入盆中, 倒入開水用筷子攪拌, 再倒入冷水, 和成麵團, 蓋保鮮膜醒30分鐘。
3、把油酥材料中的植物油加熱到冒出油煙, 倒入油酥材料中攪拌成油酥備用。
4、醒發好的麵團分成8份。
5、取一份擀薄成圓形, 在表面塗上油酥。
6、卷起, 搓成長條。
7、把長條卷成團狀, 收口處捏緊。
8、用手按扁, 擀成圓形的餅。
9、放電餅鐺中, 塗少許油, 烙熟成金黃色即可。
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。