西紅柿面條做法大全

2014-08-16

面條是我們中國的特產，面條到現在已經有幾千年的食用歷史，面條的做法非常的簡單而且食用起來也很方便，所以我們經常采用面條作為我們的主食，面條不但好吃而且還營養，所以面條受到了人們的喜愛，面條的做法非常多，下文我們介紹一道常見的面條做法西紅柿面條。

西紅柿面條需要用到的食材除了西紅柿和面條外，我們還可以加入火腿和雞蛋，這樣整碗面條不但有蔬菜和肉類，而且還有蛋類，不但外觀好看而且營養也很豐富。

考古發現與史料證明，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，

制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、山西的刀削面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。

原料

主料

西紅柿、面條、火腿、雞蛋

輔料

香菜、鹽、食用油

做法

1.蔥、姜、火腿切丁，西紅杮切片，熱鍋加油。

2.依次下鍋，西紅柿翻炒至軟。

3.加水，水開加雞蛋稍后加面。 (前一天煮的雞蛋不能浪費，合包蛋最好。 )

4.大火燒開，可乘機挑出西紅柿皮。

5.開著鍋蓋大火煮，至面色煮透，加香菜或其他青萊葉，費火但口感好!

6.成了!色澤不錯吧!

上文我們介紹了什么是面條，面條在我們國家很多地方都可以拿來作為主食的，

面條的做法非常的多，我們上文介紹了面條的一種做法就是做成西紅柿面條，西紅柿面條不但很好看而且還很好吃，西紅柿面條營養豐富非常適合我們日常食用。