安神補腦多喝粥 推薦3款養生粥

3款養生粥安神補腦

1、益智仁粥

材料：粳米50克， 益智仁5克， 鹽1克。

做法：將粳米文火熬成稀粥， 調入益智仁末和少量精鹽， 稍煮片刻， 待粥稠則停火。

功效：健腦益智， 溫脾補腎， 固精縮尿。 本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛， 腦髓失養者， 有輔助治療作用。

2、桂圓山藥粥

材料：生山藥100克， 桂圓肉15克， 荔枝肉三個， 白糖適量。

做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內， 加水適量， 煮粥。 加白糖調味即成。

功效：益智健腦， 補腎生精， 養血安神。 桂圓， 性溫味甘， 歸心脾經。 具有良好的滋養補益作用， 可治療心脾血虛， 失眠健忘， 驚悸不安等。 古人稱之為“益智果”。 山藥， 補脾養胃， 補腎澀精。 荔枝能通神益智， 補腦填髓， 養心神， 補血氣。 諸藥搭配， 共成益智健腦， 補腎生精， 養血安神效用。 對於神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養者， 確是食療佳品。

3、核桃茯苓粥

材料：核桃仁20克， 粳米100克， 白茯苓粉15克， 食鹽3克， 胡椒粉1克。

做法：將粳米淘洗乾淨， 和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內， 加水適量， 置於灶上， 先用武火燒開， 再用文火煎熬到米爛。 放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

功效：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，

這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能。 茯苓能利竅去濕， 利竅則開心益智， 導濁生津；去濕則逐水燥脾， 補中健胃；袪驚癇， 厚腸髒， 治痰之本， 助藥之降。 以其味有微甘， 故曰補陽。 但補少利多。

這些食物也有安神補腦的功效

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸， 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高， 能幫助促進腦細胞代謝， 常吃些玉米尤其是鮮玉米， 具有健腦作用。

芝麻

將芝麻搗爛， 加入少量白糖衝開水喝， 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品， 早晚各吃1次， 7日為一療程， 5～6個療程後， 可收到較好的健腦效果。

花生

花生中能夠使你的腦功能衰退延遲， 因為它擁有著神經系統中所需要的必須元素卵磷脂， 並且抑制住體內血小板的凝結， 以防腦血栓的發生。 經過科學證實， 經常吃花生能夠改變血液的迴圈， 可以延緩衰老和增強記憶力， 所以花生又被人們稱作“長生果”。

香蕉

磷被稱為智慧之鹽，

而香蕉中正含有磷。 同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源， 還含有豐富的礦物質和優質蛋白質， 其中含量最高的鉀離子， 一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。 吃香蕉能夠健腦明目提神。 雖然香蕉的營養豐富， 不過香蕉的熱量低， 所以大家也不用害怕吃多了發胖。

大棗

大棗每100克含維生素C高達380-600毫克， 被稱為天然維生素C丸。 維生素C可使大腦功能敏銳， 加強腦細胞蛋白質功能， 促進腦細胞興奮。

核桃

核桃能夠補腦這是我們眾所周知的事情， 但是核桃為什麼可以補腦大家知道嗎？因為核桃擁有豐富的不飽和脂肪酸， 可以避免腦血管的阻塞， 能夠補腦益智。 對於長期的處在需要用腦環境下的人有很大的作用。

核桃還可以增強我們的記憶力， 並且消除腦疲勞。 但是核桃是偏幹性的食品， 儘量不要過多的食用， 不然會引起流鼻血或者便秘的情況。