研究：減肥成效無關基因 應保持健康飲食習慣

【環球網綜合報導】據臺灣“中時電子報”2月22日報導， 美國斯坦福大學的研究人員公佈一項最新的研究指出， 減肥成效無關基因， 注意飲食、少吃加工食品、改正不健康飲食習慣， 才是最有效的控制體重方法。

斯坦福大學研究人員在最新實驗當中， 以抽樣隨機選出的600名體重超標成年人做為研究物件， 通過基因及胰島素檢測的方法， 發現不管胰島素分泌多少、基因組成或節食方式， 平均每人每年都可減輕13磅(約為5.9千克)， 甚至減重高達60磅(約為27千克)， 但也有人一年增重15磅(約為6.8千克)。

結果證明， ， 基因特質與節食方式的不同對減肥效果的影響不大，

研究指出， 相較於減少脂肪攝取量或減少碳水化合物攝取量的研究群組， 吃最少加工食品， 攝取最少含糖飲料、不健康脂肪， 且吃最多蔬菜者， 才是減肥最多的人。 (實習編輯：周思敏 審核：田瑞哲)