甜紅和干紅有什么區別
甜紅跟干紅是兩種不同的紅酒， 兩者的口感是不同的， 甜紅是純天然的葡萄糖， 主要是甜葡萄酒是葡萄本身存在糖分的情況， 沒有進行人為添加糖勾兌出來的甜份， 而干紅是發酵時間比較長， 葡萄酒的口感會更純， 甜味也是比較低， 顏色也會相對比較深紅， 大家可以來了解甜紅跟干紅的區別。
甜紅葡萄酒是紅酒嗎？
甜紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的甜酒， 是屬于紅酒的一種。 甜葡萄酒不等于帶甜味的葡萄酒， 這種甜必須是純天然的， 完全來自于葡萄本身的糖分， 而非人為添加糖所勾兌出來的甜。
甜紅葡萄酒的組成成分？
1.單寧：甜紅葡萄酒， 如品麗珠（Cabernet Franc）冰紅葡萄酒和寶石紅波特（Ruby Pot）等， 一般都含有單寧。 單寧會給口腔帶來干澀的感覺， 同時它對心臟和循環系統都有保護益處。
2.熱量：葡萄酒都含有一定的熱量， 尤其是那些加味葡萄酒。 干型香檳的熱量相對比較低，
3.碳水化合物：葡萄酒的主要成分是碳水化合物， 只含有極少量的蛋白質和脂肪。 葡萄酒的熱量有98-100%來源于其中的碳水化合物。
甜紅葡萄酒與干紅葡萄酒有什么區別？
干紅葡萄酒與甜紅葡萄酒之間的區別在于酒中殘留糖分的含量不同， 干紅葡萄酒的殘留糖分含量在4克/升以下， 甜紅葡萄酒的殘留糖分超過45克/升。 甜紅葡萄酒的熱量比干型葡萄酒高很多， 一杯3-5盎司左右的甜葡萄酒的熱量高達125卡路里。
甜紅葡萄酒怎么喝？
甜紅葡萄酒一般適合搭配甜點飲用， 比如餅干、蛋撻、巧克力、太妃糖和水果等。 喝甜葡萄酒的時候， 一般用較小的高腳杯來慢慢啜飲， 不適合一干而盡式的豪飲。
紅酒的營養價值
1、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色， 清澈透明的體態， 使人賞心悅目;倒入杯中， 果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味， 促進食欲。 所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中， 有利于身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。 它可以不經過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 經常飲用適量葡萄酒， 對恢復-健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)， 具有搞氧化劑的功能， 可以防止人體代謝過程中？生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)， 這些傷害是導致一些-退化性疾病， 如白內障， 心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此， 經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 葡萄酒中單寧物質， 可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用， 每升干葡萄酒中含525卡熱量， 這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 飲酒后， 葡萄酒能直接被人體吸收、消化，
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高， 具利尿作用， 可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前， 人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。 例如：感冒是一種常見的多發病， 葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用， 傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后， 打入一個雞蛋， 攪拌一下， 即停止加熱， 稍涼后飲用。 研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
