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四季養生

冬季常吃五類食物最御寒

含鐵食物

貧血, 產熱量少, 增加鐵質攝入后, 其耐寒能力明顯增強。 因此, 怕冷人群可有意識地攝入含鐵量高的食物, 如動物肝臟、菠菜、蛋黃等。

含碘的食物

紫菜、海帶、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

肉類食物

狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉御寒效果好。 它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高, 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血等功效。 吃這些肉, 可使陽虛之體代謝加快,

內分泌功能增強, 從而達到御寒保暖作用。

根莖類食物

人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。 百合、山芋、藕、胡蘿卜、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽。

辛辣食物

辣椒含有辣椒素, 生姜含有芳香性揮發油, 胡椒含胡椒堿。 吃這些辛辣食物可以驅風散寒, 促進血液循環, 增加體溫。 但需注意的是, 不要過多食用, 以免上火。 ?