孕初期可以吃桑葚嗎

孕婦可以吃桑葚嗎？桑葚含有豐富的營養價值， 富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。 孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長， 防止白細胞減少， 常吃桑葚可以緩解眼睛乾澀， 改善皮膚血液供應。 桑葚有黑、白兩種， 鮮食以紫黑色的為補益上品。 因為桑葚維他命含量很高， 而且味甜多汁， 比較適合食用。 所以， 孕婦是可以適量吃桑葚的。 不過桑葚性寒， 不宜多吃， 孕婦吃桑葚宜在10顆左右。

桑葚具有哪些功效與作用：

1、補充營養

桑葚中含有豐富的營養價值， 而且還比蘋果高5倍， 特別是含有大量的維生素、活性蛋白等， 這些對於孕婦來說是非常有益的。

2、健胃、促消化

桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等， 它能夠促進蛋白質、澱粉的消化， 對於食欲不振的孕婦來說， 特別是剛懷孕的孕婦來說是非常好的佳果。

3、美容烏髮

桑葚中含有大量的維生素C、果酸、烏髮素等，

4、提高免疫力和抵抗力

在懷孕期間， 女性身體抵抗力和免疫力都比較弱， 而桑葚中的高品質的營養， 還可以增強孕婦的抵抗力和免疫力。

5、防癌抗癌

桑葚中含有預防腫瘤細胞擴散的功效， 是很不錯的預防癌症細胞病變的輔助食物。 總的來說， 桑葚的營養價值之高， 孕婦吃後是非常有益的， 但是呢， 桑葚性寒、而且糖分比較高， 在食用上還是適量為好。

孕婦吃桑葚的注意事項：

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養價值豐富， 但也不能多吃。 桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用， 會抑制腸道內的多種消化酶， 發生出血性腸炎和鼻出血。 未成熟的桑葚不能吃， 因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿， 厚實， 沒有出水， 比較堅挺的， 是比較好的。 如果桑葚顏色比較深， 味道比較甜， 而裡面比較生， 就要注意一下， 有可能是經過染色的。 所以買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由於桑葚表面凹凸不平， 很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。 稍用力， 皮就破了。 洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘， 再將其浸泡于淘米水中（可加少許鹽）， 過一會兒用清水洗淨， 浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。