初秋7湯防干燥保水嫩
皮膚干燥吃什么好 7款潤燥靚湯吃出滋潤嬌顏
入秋后氣候干燥、涼爽， 日照時間減少， 氣溫逐漸下降， 由于氣候變化對人體的影響， 會出現汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現象， 便秘、疲倦更多發。
秋季情緒一般較焦躁， 因而血壓波動幅度較大， 根據“燥則潤質”的原則， 秋天的飲食結構應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主， 這是應多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等滋潤食物。
★沙參麥冬湯
材料：北沙參10克， 玉竹10克， 麥冬10克， 扁豆10克， 瘦豬肉500克。
制法：將北沙參、麥冬洗凈;豬瘦肉洗凈切塊。 把全部材料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸后， 文火煮2小時， 調味即可。
功用：清養肺胃， 生津潤燥。
★蓮子百合木瓜湯
材料：蓮子50克， 百合30克， 木瓜、牛奶適量， 冰糖少許。
制法：蓮子泡發， 銀耳泡發撕小塊。 將蓮子放入鍋中加水煮沸， 再用文火煮半小時， 放入牛奶和木瓜， 最后放入百合、冰糖。
功效：養心補脾、健胃潤肺， 喝此湯可讓身體都滋潤起來。
★銀耳雪梨紅棗蓮子滋陰羹
材料：銀耳一朵， 雪梨一個， 紅棗每人約3顆， 蓮子一小把， 冰糖依個人口味添加銀
做法：1、銀耳冷水泡發洗凈， 去根撕小朵， 2、蓮子去芯洗凈， 3、雪梨鹽水浸泡洗凈切小塊， 棄梨核不用， 4、大紅棗浸泡洗凈(不能用其他棗代替)， 5、所有食材放入高壓鍋， 大火起氣兒后， 改小火20分鐘即成(如果有耐心滴話砂鍋煲40分鐘左右)。
★靈芝紅棗烏雞煲
用料：烏雞1只， 靈芝25克， 菜膽50克、黃酒10克， 雞精， 味精各2克， 雞油30克， 構把子20克， 紅棗8枚， 竹筍30克， 蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
制作：靈芝切成片， 用鱉血炒制， 烏骨雞去毛、內臟及爪洗凈， 紅棗去核洗凈， 竹筍用溫水發透， 菜膽洗凈;蔥切段;靈芝、烏雞、料酒、姜、蔥、紅棗同入袋內。 加入清水2800毫升， 置武火燒沸， 再用文火煲25分鐘， 加竹筍、菜膽、枸杞子、雞精、味精、鹽、雞油煮熟即成。
功效：益精氣止咳端、安神、降血糖、利關節， 適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
★羅漢果煲豬肺
用料：羅漢果1個， 豬肺24克， 調料品適量。
制作：將成熟的羅漢果洗凈， 切成薄片， 豬肺切成小塊， 擠出泡沫， 洗凈放入砂鍋中， 加水適量， 再放入羅漢果片同煮，
功效：潤肺止咳、清熱化痰， 適用干燥熱咳嗽。
★雙耳冬菇
用料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克， 精瘦肉150克， 雞湯適量， 黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制作：將上料摘好洗凈放鍋內， 置火上， 用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時， 適入鹽、黃酒、香油少許再調入淀粉汁， 待湯汁黏稠明亮時即可。
功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
★霸王花豬骨湯
材料：干霸王花，豬骨、蜜棗。
制法：把干霸王花用清水浸泡15分鐘。將豬骨洗凈后焯水，撈出瀝干水分。將豬骨、霸王花、蜜棗放入砂鍋中，大火燒開，改小火煲1小時，加鹽調味即可。
功效：清熱潤肺，除痰止咳，是很好的清補湯。
待湯汁黏稠明亮時即可。
功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
★霸王花豬骨湯
材料：干霸王花，豬骨、蜜棗。
制法：把干霸王花用清水浸泡15分鐘。將豬骨洗凈后焯水，撈出瀝干水分。將豬骨、霸王花、蜜棗放入砂鍋中，大火燒開，改小火煲1小時，加鹽調味即可。
功效：清熱潤肺，除痰止咳，是很好的清補湯。
