白蘿蔔鯽魚湯的做法是什麼

隨著現代生活水準的極速發展， 人們可以享受更多的物質生活， 生活水準的提高也讓人們對養生保健的要求更加的苛刻， 許多養生保健品成為了人們的選擇， 但是所有的保健品都比不上一份美味的白蘿蔔鯽魚湯， 這種湯的營養豐富， 是一種傳統湯品， 下面就來看看白蘿蔔鯽魚湯的做法是什麼的介紹吧。

蘿蔔是我們中國人喜食的蔬菜， 尤其是秋冬季節。 鯽魚蘿蔔湯是一道有著保健食療作用的營養滋補湯。 可補氣血， 益脾胃， 利水濕， 配以蘿蔔可更加增強健運脾胃， 化痰止咳， 開胃消食的功效。 所以這是一道老少皆宜的食療滋補保健湯。

1. 準備好所有的食材。

2. 鯽魚洗淨入油鍋中煎至。

3. 煎至兩面金黃即好。

4. 蘿蔔去皮切片備用。

5. 湯鍋中倒少許油加熱， 放入鯽魚和蔥薑。

6. 然後加入開水。

7. 加入白酒。

8. 加蓋大火燒至15分鐘。

9. 然後放入蘿蔔繼續燒制。

10. 蘿蔔變透明加入鹽。

11. 再加入胡椒粉調味。

12. 淋入少許香油關火。

如何做出奶白的魚湯：

1?魚要煎至金黃， 煎透才好。

2?湯鍋要加熱， 然後再倒入開水， 一次性加足所需水量， 不可中途加水。

3?要大火加蓋煮至。

只要做到這幾點， 這樣就可以做出無腥味奶白魚湯。

白蘿蔔鯽魚湯的做法是非常簡單的， 但是看似簡單的做法卻需要用心來做， 因為鯽魚的腥味比較重， 需要一定的技巧來去除腥味才能讓湯喝起來味道更加的鮮美， 以上介紹的白蘿蔔鯽魚湯的做法是大家可以學習的， 希望大家能夠在家裡面學會製作。