女性吃紅棗的7大禁忌

不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

蘿蔔會有抗壞血酸酶， 黃瓜含有維生素分解酶， 兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

腐爛變質棗忌食用

大棗腐爛後， 會使微生物繁殖， 棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇， 甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

不宜與維生素同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞， 使治療作用降低。

不應和動物肝臟同時食用

動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

服用退熱藥時禁忌食用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少初期的吸收速度。 大棗為含糖量高的食物， 故禁忌食用。

服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用

苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官， 反射性地提高食物對中樞的興奮性， 以幫助消化、增進食欲。

齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用， 忌與蔥、魚同食。

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