蘿卜燒肉的做法

蘿卜是我們生活中比較常見的食材， 因為蘿卜富含豐富的維生素和礦物質成分， 經常食用蘿卜可以促進胃腸的蠕動， 促進消化， 對于心腦血管疾病的預防也有一定的作用， 我們可以適當的食用蘿卜， 更好的保健我們的身體。 很多的人對于蘿卜燒肉的做法不了解， 我們來看一下。

蘿卜可以食用的方式有很多， 做菜、做湯以及做餡料都是不錯的選擇， 我們可以根據自己的喜好做選擇， 蘿卜燒肉因為口感香糯， 營養豐富， 而格外的受到了人們的青睞。

蘿卜燒肉的做法?蘿卜燒肉中肉酥爛， 蘿卜香， 味鮮美， 色金黃。 蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌， 抗癌有重要意義蘿卜體自身產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌， 抗癌有重要意義。

材料豬五花肉500克， 白蘿卜1根， 香蔥、姜適量。 做法：1、 五花肉切塊焯水后洗凈浮沫， 蘿卜去皮切滾刀塊， 蔥挽結， 姜拍松。 2、 鍋內熱油， 六成熱時， 放入五花肉、姜塊煸炒到肥肉部份微微吐油時， 依次調入料酒、醬油， 先不要急著加水， 等肉吸附足了醬汁完全上色后， 再倒入開水， 沒過肉面。 3、 大火燒開后， 撇盡浮沫， 放入蔥結， 改小火燉1個半小時。 4、 放入蘿卜， 放冰糖、雞精調味， 再蓋蓋燉30分鐘即可。

以上的內容就是對于蘿卜燒肉的做法的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 蘿卜又被稱為是小人參， 富含的維生素C對于癌細胞有很好的抑制的作用， 對于降低血壓和軟化血管也有很好的好處， 我們在生活中可以適當的食用蘿卜，