超市購物的三大原則

逛超市， 相信這是很多人都喜歡做的一件事。 在逛超市的時候， 我們能夠遇到各種各樣的人， 這些人之中可能還有我們的朋友或者同學、同事， 我們可以跑上前去， 問候一下， 閒談幾句， 好不快活。 除此之外， 我們還能夠欣賞到琳琅滿目的商品， 這便使得很多人流連忘返了。 不過這個時候我們還是需要保持一個警惕的心的， 因為超市裡面的購物是有一定的原則的， 而這原則往往還會影響到我們的健康， 下面我們就一起來學習一下吧。

購物車裡至少有5種顏色

很多人一進超市就被琳琅滿目的商品吸引， 看到愛吃的東西就毫不猶豫地往購物車裡裝， 往往忽略了保證營養多樣化最關鍵的“雜”字。 如果購物車裡顏色單調， 很可能說明採購者吃不夠每日所需的營養素。 雖然飲食結構單一的危害在短期時間內不會直接表現出來， 但長期如此， 供應人體活動的營養就會不均衡，

採購原則：按色選材

研究表明， 色彩給了蔬果意想不到的營養價值， 如預防癌症、減少患神經系統疾病及中風的幾率等。 不同顏色的食物在營養價值上各有千秋， 因此建議每個人每天至少要吃夠5種顏色， 比如紅、黃、藍、白、黑。 紅色包括紅豆、番茄等;黃色有玉米、黃豆、橘子等;藍色多指藍莓和海藻類海產品;白色包括大米、茭白等;黑色的代表則有黑芝麻、黑木耳、香菇等。 趕快讓你的購物車裡裝滿食物“彩虹”吧。

營養成分不超過4種

我們在逛超市時會發現， 麵包、點心、零食等食品會被擺放在最顯眼的位置， 比如剛剛進入食品區的地方， 居中位置的貨架上， 通道兩旁等，

點心等消閒食品或多或少都有一些添加劑， 選擇時仔細看營養成分標籤是關鍵。 比如， 從幾個品牌裡挑選餅乾， 一般來說， 配料表裡的成分越少越好， 最好不超過4種， 只有3種成分的明顯優於含10多種的。

越簡單越好是個值得一試的原則， 因為構成單一、添加劑少的食品相對更健康， 而添加了糖分、脂肪、防腐劑等成分的食品則要格外留心。

希望大家在以後超市買東西的時候一定要注意好這三個原則， 這對我們的健康是有益處的。 雖然這三個原則看起來並沒有什麼， 但是真正當我們意識到的時候， 我們就會發現這對我們的健康是確實有好處的。