球莖茴香的做法

茴香是很多人都非常常見的一種植物， 它不僅可以作為香料給菜肴增香添色， 還能做出很多好吃的， 茴香有很多種， 其中球莖茴香是其中的一種， 讓不少人都非常的熟悉， 大家也很愛吃， 那麼球莖茴香的做法都有哪些呢， 這是很多人關心的， 下面我們一起來瞭解一下。

球莖茴香是大家都非常常見的植物， 也有不少人都非常喜歡吃這種食物， 但是對於球莖茴香的做法， 大家都還不是很熟悉， 那麼究竟球莖茴香是怎麼做的呢， 下面我們就一起來看看吧。

茴香餅

材料

小茴香苗， 肉末， 雞蛋， 麵粉， 鹽， 五香粉

做法

1.小茴香苗擇洗乾淨， 切末， 加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻

2.加麵粉和成麵糊

3.放鍋中兩面煎

小茴香炒蛋

主料：雞蛋150克，

調料：茴香籽[小茴香籽]15克， 鹽1克

做法

1.將小茴香加鹽炒至焦黃色， 研末。

2.將雞蛋打勻， 加入小茴香末拌勻煎炒， 炒熟即成。

小訣竅

健康提示：

1.小茴香溫陰、散寒、行氣、止痛;雞蛋育陽。

2.本品溫中散寒而不傷陰津。

食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

茴香餃子

材料

茴香1把， 食用油1小匙， 鹽0.5小匙， 醬油0.25小匙， 麵粉200克

做法

1.把茴香切碎， 壓出水份

2.用油和一下， 防止出水

3.放很少的醬油， 適量鹽， 和勻

4.包

通過上面文章的介紹， 相信大家對於球莖茴香的做法都有了一定的瞭解， 這是大家都非常常見的一種植物， 也是大家都非常的喜歡吃的， 因此大家不妨瞭解了球莖茴香的做法之後， 在家自己嘗試做做， 其實是很簡單的哦。