好色的五臟，以色來養！
五種顏色的食物， 對應人體的五臟， 你知道自己現在該吃點什麼嗎-？
五種顏色的食物， 對應人體的五臟
中國人說：“民以食為天”，
不同顏色的食物即可以治療不同的疾病
例如心功能不好的人可多食紅色食物；肝功能不好的人可多食綠色食物；脾功能(消化功能)不好的人可多食黃色食物；肺功能不好的人可多食白色食物；腎功能不好的人可多食黑色食品。
紅色食物養心
紅色食品主要指番茄、紅辣椒等。 這兩種紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A， 能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
紅色食物養心
尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用， 有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使去氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。
番茄紅素對心血管具有保護作用
推薦食譜：番茄炒蛋的做法
1.注意主要材料的比例
2.番茄洗淨， 先切成橘子瓣， 再改刀成滾刀塊
3.雞蛋加1小勺清水、1小勺料酒， 用蛋抽或一把筷子， 充分打散至表面起小泡泡
4.香蔥切蔥花， 分成兩份;大蒜切成末
5.準備好番茄醬
6.起炒鍋， 熱鍋入涼植物油2大勺， 燒至油7成熱時， 下入雞蛋液;炒至基本凝固時， 直接用鍋鏟打成大碎塊兒， 盛出備用
7.另起炒鍋， 熱鍋入涼油1小勺潤鍋， 小火煸炒一半蔥花， 至蔥花邊緣微微變黃
8.下入番茄塊兒， 轉大火， 迅速翻炒均
9.下入番茄醬， 翻炒均勻
10.下入炒好的雞蛋， 翻炒均勻
11.加入蒜末， 翻炒均勻
番茄炒蛋
黃色食物養脾
黃色食品主要指玉米、胡蘿蔔等。 這種黃色食品都含有豐富的胡蘿蔔素。 尤其是玉米是粗糧中的保健佳品， 它的纖維含量很高， 可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄， 是降低血脂、治療便秘， 養顏美容、防止腸癌的最佳食物。
黃色食物養脾
玉米有利尿降壓作用。 胡蘿蔔維生素A含量很高， 能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。 注意：酒不能與胡蘿蔔同時食用。 這會造成大量胡蘿蔔素與酒進入人體， 在肝臟產生毒素， 導致肝病。
玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高
推薦食譜：西芹南瓜炒百合的做法
1.西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段
2.南瓜去皮去瓤，切薄片
3.百合洗淨掰開，焯水後備用
4.鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出
5.將焯好的南瓜控幹水分
6.鍋內放油，放入西芹翻炒
7.西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒
8.南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋
西芹南瓜炒百合
綠色食物養肝
綠色食品指：菜花、芹菜等。這類食品水分含量高達90%-94%，而且熱量較低，對希望減肥的人，它既可填飽肚子，而又不會使人發胖。花菜有白、綠兩種。
綠色食物養肝
綠色的又叫西蘭花，西方人很早發現它，稱它為“天賦的良藥”和“窮人的醫生”。長期食用可爽喉開音、潤肺止咳。花菜還可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發病率。另外還可以殺死胃中的幽門螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結成塊、減少心臟病和中風病的危險。
芹菜：含鐵量較高，是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀，能降低血壓、促進尿酸排泄、軟化血管、治療便秘。因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。
推薦食譜：西蘭花炒雞柳的做法
1.準備材料，西蘭花去頭切小塊洗淨，鍋內放入適量的水，加入一點點橄欖油，再加入一點鹽
2.紅椒、黃椒切條，薑切絲備用
4.雞胸脯肉切細條，加入薑絲、生抽、胡椒粉、鹽、白糖、雞蛋白，生粉拌勻，醃制半小時
5.鍋內加入適量的橄欖油
6.至5成熱，放入薑絲爆出香味，再加雞胸肉快速滑炒至雞胸肉變色
7.加入紅、黃椒，再加入一點生抽
8.在加入蠔油，快速翻炒均勻，炒好的雞胸肉盛出放在擺好西蘭花的盤子裡，在西蘭花四周淋上一點菜汁，即可
西蘭花炒雞柳
白色食物養肺
白色食品主要指山藥、燕麥片等。山藥：自古以來，中醫視為物美價廉的補虛佳品，它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶，具有健脾、養胃和助消化的作用，並能保護胃壁，預防胃潰瘍、胃炎的發生。
白色食物養肺
燕麥片：早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液迴圈，是減肥的最佳食品。
推薦食譜：桂圓麥片粥 的做法
1.取一個湯鍋，往鍋裡加入桂圓及800ML清水，大火煮5分鐘。
2.把麥片倒入鍋內，繼續大火煮開，調成小火煮10分鐘。
3.直至桂圓完全出味並回復鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋裡的水量，防止麥片粘鍋。
4.最後倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
桂圓麥片粥
黑色食品養腎
黑色食品指：黑木耳、茄子等。中醫認為黑色食品具有強腎作用。黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂，稱之為清潔血管、軟化血管的“清道夫”，每餐吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心腦血管疾病。
黑色食品養腎
茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D，可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血，對高血壓病、動脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。
推薦食譜：小炒黑木耳絲的做法
1.將黑木耳泡發好，切成絲，將胡蘿蔔切成絲，將小蔥切段
2.炒鍋燒熱下植物油，油7成熱時下入胡蘿蔔絲翻炒一會，再下入黑木耳絲翻炒1分鐘左右
3.撒入鹽和雞精調味，淋入一點米醋翻拌均勻，撒入蔥段拌勻即可出鍋
小炒黑木耳絲
玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高
推薦食譜：西芹南瓜炒百合的做法
1.西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段
2.南瓜去皮去瓤，切薄片
3.百合洗淨掰開，焯水後備用
4.鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出
5.將焯好的南瓜控幹水分
6.鍋內放油，放入西芹翻炒
7.西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒
8.南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋
西芹南瓜炒百合
綠色食物養肝
綠色食品指：菜花、芹菜等。這類食品水分含量高達90%-94%，而且熱量較低，對希望減肥的人，它既可填飽肚子，而又不會使人發胖。花菜有白、綠兩種。
綠色食物養肝
綠色的又叫西蘭花，西方人很早發現它，稱它為“天賦的良藥”和“窮人的醫生”。長期食用可爽喉開音、潤肺止咳。花菜還可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發病率。另外還可以殺死胃中的幽門螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結成塊、減少心臟病和中風病的危險。
芹菜：含鐵量較高，是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀，能降低血壓、促進尿酸排泄、軟化血管、治療便秘。因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。
推薦食譜：西蘭花炒雞柳的做法
1.準備材料，西蘭花去頭切小塊洗淨，鍋內放入適量的水，加入一點點橄欖油，再加入一點鹽
2.紅椒、黃椒切條，薑切絲備用
4.雞胸脯肉切細條，加入薑絲、生抽、胡椒粉、鹽、白糖、雞蛋白，生粉拌勻，醃制半小時
5.鍋內加入適量的橄欖油
6.至5成熱，放入薑絲爆出香味，再加雞胸肉快速滑炒至雞胸肉變色
7.加入紅、黃椒，再加入一點生抽
8.在加入蠔油，快速翻炒均勻，炒好的雞胸肉盛出放在擺好西蘭花的盤子裡，在西蘭花四周淋上一點菜汁，即可
西蘭花炒雞柳
白色食物養肺
白色食品主要指山藥、燕麥片等。山藥：自古以來，中醫視為物美價廉的補虛佳品，它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶，具有健脾、養胃和助消化的作用，並能保護胃壁，預防胃潰瘍、胃炎的發生。
白色食物養肺
燕麥片：早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液迴圈，是減肥的最佳食品。
推薦食譜：桂圓麥片粥 的做法
1.取一個湯鍋，往鍋裡加入桂圓及800ML清水，大火煮5分鐘。
2.把麥片倒入鍋內，繼續大火煮開，調成小火煮10分鐘。
3.直至桂圓完全出味並回復鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋裡的水量，防止麥片粘鍋。
4.最後倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
桂圓麥片粥
黑色食品養腎
黑色食品指：黑木耳、茄子等。中醫認為黑色食品具有強腎作用。黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂，稱之為清潔血管、軟化血管的“清道夫”，每餐吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心腦血管疾病。
黑色食品養腎
茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D，可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血，對高血壓病、動脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。
推薦食譜：小炒黑木耳絲的做法
1.將黑木耳泡發好，切成絲，將胡蘿蔔切成絲，將小蔥切段
2.炒鍋燒熱下植物油，油7成熱時下入胡蘿蔔絲翻炒一會，再下入黑木耳絲翻炒1分鐘左右
3.撒入鹽和雞精調味，淋入一點米醋翻拌均勻，撒入蔥段拌勻即可出鍋
小炒黑木耳絲
