清蒸魚餅的做法

每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關清蒸魚餅的具體方法步驟。

1.草魚半條， 剔骨去刺， 從中半切後橫刀除去魚皮

2.12切成正方小丁

3.21將魚丁放入攪拌杯中， 加入一個蛋清，

4.攪打成魚泥

5.將打好的魚泥倒入盆中， 加入鹽、雞精、生粉、料酒、清水、沙拉油

6.用打蛋器低速攪打上勁， 約2-3分鐘

7.取一小碗， 將打好的魚泥取適量裝入碗中， 用勺背抹平表面

8.蒸鍋注水煮沸， 上汽後將魚泥放入蒸鍋中， 大火蒸20-25分鐘即可

看完上文關於清蒸魚餅做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。