健康食譜

薏米豬蹄湯 清熱健脾護膚養顏

薏米能健脾、補肺、清熱、利濕、常食可以保持皮膚光澤細膩, 消除粉刺、雀斑, 妊娠斑、蝴蝶斑, 對皮膚粗糙等有良好療效。 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白, 對皮膚很有好處。 薏米豬蹄湯是女性美容佳品哈。 愛美的女士可以多喝哦。

原料:

薏米、豬蹄、蔥、姜片、白胡椒粉、料酒、鹽。

做法:

1、將薏米洗淨, 薑切片, 小蔥挽結(如果用大蔥就切斷兒吧)。

2、豬蹄剁成塊狀, 下沸水鍋裡焯一會, 澇出用清水洗淨。

3、將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中, 加入適量的水, 大火燒開後, 改用小火煲至豬蹄熟爛。 大約1.5至2小時。

4、加入鹽和胡椒粉調味即可。

喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦。