剁椒炒絲瓜的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做剁椒炒絲瓜。

1.絲瓜去皮切成滾刀塊， 在淡鹽水中略泡。

2.1將絲瓜撈出， 擠淨水份， 入鍋中翻炒。

3.2鍋中放適量油， 炒香剁椒。

4.如過幹， 可適量點些水， 至絲瓜變軟， 加適量鹽、雞精出鍋。

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹剁椒炒絲瓜， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！