如何做老鴨湯

我想做老鴨湯， 現在秋季很容易上火， 請問如何做老鴨湯了？

煲湯其實不需要很多材料， 原汁原味最好喝， 鴨好燙就好喝。 首先， 買回鴨子洗干凈剁了。 然后焯水一下， 焯水時我一般都會放些姜片。 焯水完畢， 過遍冷水。 準備砂鍋， 把過水的鴨子放進去， 放幾片姜， 放入適量水， 開搞。 可適量放入一些料酒等待中........看是不是快熟了， 可用筷子戳一戳。 快熟時在放鹽， 別的都可以不用放， 前提你鴨子OK哦。 我都是這么煲湯的， 雞精是我把湯呈進碗里時先放在碗里的， 這樣也很鮮哦。 這都是自己的方法， 不知道對你有沒有用

嘿嘿希望能幫助到你