牛奶慕斯的做法
工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口， 在外吃飯畢竟只是權宜之計， 還是自己學會一些家常菜的做法比較實際， 牛奶慕斯的做法其實是很簡單的， 即使是做飯“小白”， 也不難學會。
1、備齊所需食材。
2、奧利奧餅乾去除餡心， 裝入袋中用擀麵杖壓碎末備用。
3、黃油放微波爐加熱7-8秒鐘完全熔化。
4、將黃油倒入餅乾碎末中翻拌均勻。
5、再把拌好的餅乾末倒入6寸的模具中壓實， 放入冰箱冷藏。
6、將牛奶倒入吉利丁粉中攪拌均勻發泡一會。
7、鍋裡放水加熱， 隔水把吉利丁不停攪拌至完全熔化無顆粒， 取出放一邊慢慢冷卻待用。
8、奶油裡放入白糖打發至7-8成有明顯花紋狀即可。
9、把優酪乳倒入打發好的奶油裡攪拌均勻。
10、在倒入溫熱的吉利丁液，攪拌均勻，慕斯糊就完成了。
11、把拌勻的慕斯糊倒入裝奧利奧餅乾的模具中，震出氣泡，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時。
12、做鏡面。吉利丁粉裡加入50克溫水發泡一會。
13、隔水不停攪拌至完全熔化無顆粒。
14、50克牛奶里加糖攪拌熔化，把溫熱的吉利丁液倒入牛奶裡攪拌均勻。
15、冷藏的慕斯蛋糕拿出來，把做好的鏡面液體延邊輕輕倒入，蓋上保鮮膜在冷藏2小時即可。
16、用個圓柱形的物體墊模具下面，用電吹風或熱毛巾敷一下模具周圍，很容易就可以出模了。
17、牛奶慕斯蛋糕做好了～我在鏡面上撒了一些果仁巧克力碎做裝飾。
18、來一張沒切開的。
牛奶慕斯的做法簡便，精華所在也在醬汁的製作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
9、把優酪乳倒入打發好的奶油裡攪拌均勻。
10、在倒入溫熱的吉利丁液，攪拌均勻，慕斯糊就完成了。
11、把拌勻的慕斯糊倒入裝奧利奧餅乾的模具中，震出氣泡，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時。
12、做鏡面。吉利丁粉裡加入50克溫水發泡一會。
13、隔水不停攪拌至完全熔化無顆粒。
14、50克牛奶里加糖攪拌熔化，把溫熱的吉利丁液倒入牛奶裡攪拌均勻。
15、冷藏的慕斯蛋糕拿出來，把做好的鏡面液體延邊輕輕倒入，蓋上保鮮膜在冷藏2小時即可。
16、用個圓柱形的物體墊模具下面，用電吹風或熱毛巾敷一下模具周圍，很容易就可以出模了。
17、牛奶慕斯蛋糕做好了～我在鏡面上撒了一些果仁巧克力碎做裝飾。
18、來一張沒切開的。
牛奶慕斯的做法簡便，精華所在也在醬汁的製作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
