不宜多食的腊肉

很多人喜欢食用腊肉， 因为它的保质期长， 味道可口， 专业人士提醒， 过多地摄取腊肉， 会增加患胆结石的风险。

腊肉多为猪肉腌制而成， 根据猪的不同部位， 肥肉分量最少的里脊肉， 每百克也要含55毫克的胆固醇， 而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。 高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。 此外， 动物性脂肪不易为人体所吸收， 过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

很多家庭买了腊肉不是即买即食， 一般都要存放一段时间。 为保持新鲜的口感， 腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。

对于高血压心脏病患者来说， 贪食腊肉， 血压容易上升；患有痔疮的人也要注意， 腊肉的盐分比较多， 摄入后易增加静脉网络的血压， 会让痔疮的痛楚变本加厉；肾病患者也忌讳吃太咸， 腊肉最好能不碰就不碰。 如果体内积聚了过量的钠不能排出， 就会导致水肿。

因此腊肉虽然味道很好， 但有这么多的危害， 各位朋友还是少吃为好， 一周一次就够了