女性多吃這些蔬菜會越吃越年輕 熱門文章排行榜 >>2018-06-15 09:20來源：99健康網

在炎熱的夏天， 你更需要苦瓜為你健康加分。 因為苦瓜可以做成涼茶， 喝了後能消暑解煩。 因此， 苦瓜雖苦， 卻不會讓人反感， 反而會從中收穫健康和快樂。 女性在日常飲食中可以多吃哪些蔬菜會越吃越年輕呢?

1、苦瓜

對於苦瓜有兩個極端， 愛得深， 恨得也深。 如果一開始就接受不了苦味， 這一輩子都不想吃它。 但是， 今天小編就要真切地告訴你， 吃苦瓜有多好。

苦瓜的營養價值太多了， 這裡大概地說幾點：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼， 其次， 是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。 苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧。 這些營養物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。 現代科學研究發現， 苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素， 有降低血糖的作用。 美國科學家還發現， 苦瓜中含有一種蛋白脂類物質， 具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，

它能同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。

苦瓜雖苦， 但只是入口苦， 而且它的苦味並不會傳染給別人， 如用苦瓜燒魚、燜魚， 魚塊絕不沾苦味。 因此苦瓜也有“菜中君子”的別稱。

在炎熱的夏天， 你更需要苦瓜為你健康加分。 因為苦瓜可以做成涼茶， 喝了後能消暑解煩。 因此， 苦瓜雖苦， 卻不會讓人反感， 反而會從中收穫健康和快樂。

2、蘑菇

營養豐富、提高免疫力、減肥， 蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。

3、菠菜

菠菜含有豐富的鐵， 所以非常適合缺鐵性貧血的患者。

菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要， 懷孕期間補充充足的葉酸， 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶， 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

4、番茄

番茄的功效：防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。

番茄中含大量維生素c， 每100克番茄中含有20-30毫克維生素c。 維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。 而黃瓜中含有多量維生素c分解酶， 將它們同時吃可使番茄中的維生素c遭到破壞。

5、圓白菜

圓白菜亦是開十字花的蔬菜， 維生素C含量很豐富， 同時富含纖維， 促進腸胃蠕動， 能讓消化系統保持年輕活力， 並且幫助排毒。

另外， 小編也建議大家， 每天吃蔬菜不要太過單調， 最好搭配在一起吃， 顏色多一些， 不僅能讓人賞心悅目， 抗衰老的作用也更強。 而且有些蔬菜單獨食用效果單一， 搭配食用， 攝入的營養更加豐富， 吸收的抗氧化物質的種類越多樣化， 這樣也會讓您的肌膚持久青春。

飲食均衡是健康的基礎，

全穀物、水果、蔬菜、低脂肪的乳製品等， 這是所有健康人群的正常飲食標準。 女性除此之外還有特殊營養需求， 女人生活的不同階段， 日常的健康飲食應當包括哪些呢?

女性一日三餐吃法

早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要一整天都保持在最佳狀態，

早餐就最為重要。 如果你習慣於只吃兩片白麵包就打發， 那就有可能很快感覺到疲勞了。 因為精緻白麵包或土司等碳水化合物， 就是所謂“高GI”食物， 會使血糖迅速升高， 隨之人體將釋放大量的胰島素， 又令血糖急速下降， 從而讓人產生疲倦感。

讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物， 並搭配品質好的蛋白質類食物， 例如牛奶、蛋類， 澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1， 以及幾片黃瓜或番茄， 配上1杯牛奶或果汁。 這些食物含有豐富的維生素B， 能持續提供充沛活力。

中餐：控制澱粉類食物攝入量

午飯過後， 常常覺得昏昏欲睡， 其實， 這往往可能是食物惹的禍。 如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物， 同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生困倦感。

同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因為其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。

晚餐：越簡單愈好

晚餐千萬不要吃太多，因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜裡依然興奮，從而影響睡眠品質。

另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用，酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期，產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著，還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。（參考網站：家庭醫生）

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同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因為其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。

晚餐：越簡單愈好

晚餐千萬不要吃太多，因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜裡依然興奮，從而影響睡眠品質。

另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用，酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期，產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著，還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。（參考網站：家庭醫生）

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