豬蹄這麼做適合孕婦吃
家裡有孕婦的話， 在飲食上要特別注意， 要給孕婦多多準備一些既有營養又不傷害身體健康的食物， 最常見的就是豬蹄了， 不但美味還可以起到滋補身體美容養顏的作用， 是孕婦比較不錯的食物。 很多長輩喜歡將豬蹄直接煮了就給孕婦吃， 這樣不僅味道比較腥， 營養也不全面。 那麼， 豬蹄應該怎麼做呢？小編來介紹一下豬蹄的幾種做法， 非常適合孕婦食用。
豬蹄怎麼做孕婦能吃：豬蹄黃豆湯
原料：豬腳500克， 黃豆50克、黃豆、豬手、甜玉米、八角、生薑、料酒、白葡萄酒。
1、將黃豆摘洗乾淨， 注入充足的清水， 放冰箱浸泡過夜。 豬手刮洗乾淨， 鍋里加水燒開， 放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨。
2、洗淨的豬手放入高壓鍋， 加入甜玉米、薑片、黃豆， 一次性加入足夠的水， 最後倒入適量白葡萄酒， 蓋蓋子吐氣後轉中小火高壓20-25分鐘， 關火燜20分鐘， 食用前加鹽調味。
豬蹄怎麼做孕婦能吃：蓮藕豬蹄湯
原料：蓮藕、豬手、枸杞、薑片、鹽、黃酒。
1、豬手剁成小段兒， 入涼水鍋中煮開， 去除血沫。 然後撈出用涼水沖淨， 瀝幹。 飛水後的豬手倒入高壓鍋中， 再注入適量清水， 加入薑片和黃酒， 烹25-30分鐘。
2、蓮藕去皮， 切成塊或者厚片， 用涼水沖淨瀝幹（不馬上用的話要泡在清水中以防變黑）。 將蓮藕放入煮熟的豬手湯中， 再調入適量鹽， 繼續蓋上蓋子， 高壓鍋加熱5分鐘左右即可。 最後再撒上幾粒枸杞泡軟。
豬蹄怎麼做孕婦能吃：吮指豬蹄
原料：豬蹄2只、八角、蔥、薑、桂皮、香葉。
1、豬蹄剁開， 放鍋裡焯水， 另取一鍋放入豬蹄， 放香料， 加滿水大火燒開， 改小火燉爛， 不要太爛， 筷子能插透即可。
2、取出豬蹄瀝幹水分， 抹上醬油上色。 炒鍋加油燒熱，
豬蹄怎麼做孕婦能吃：山藥豬蹄湯
原料：豬蹄2個、山藥1根， 棗（幹）10個、食鹽、薑1塊、細香蔥。
1、豬蹄讓店家切塊， 洗淨、山藥削皮切段， 紅棗稍泡一會， 薑切片， 香蔥切末。 豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後， 取出再以冷水洗乾淨。
2、在砂鍋裡倒入適量的水（水一定要一次加夠）， 放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。 大火煮開後轉中火燉一個半小時。 放入山藥段和鹽再煮半個小時， 喝時撒上香蔥末即可。
除了以上幾種做法， 因為地區的差異， 很多地方還有一些別的豬蹄做法， 也非常適合孕婦食用。 比如， 在北方， 家裡的長輩就很喜歡做藥膳豬蹄， 這樣可以在調理孕婦身體的同時給孕婦補充大量的營養，
