高酸辣魚塊的做法

高酸辣魚塊的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.將殺好的魚洗淨腹內的黑膜， 掏出魚腮， 剁去魚鰭， 剁小塊放入盆內加入少許鹽、醬油、醋拌勻醃制一小時

2.1用筷子將魚塊夾入鍋內煎至兩面金黃

3.2鍋中油燒熱放入兩片薑， 煎至金黃

4.將魚稍微推一邊， 下花椒和爆香後放入薑、蒜、泡椒椒、煸一會兒

5.倒入少許高度白酒， 至沒有酒味後加入一小碗水蓋鍋蓋， 開後改小火

6.煨至湯汁快幹時加入紅辣椒、雞精、香菜即可裝盤了

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著高酸辣魚塊的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。