菊花酒怎麼泡 3種菊花酒的泡法要學會

2016-09-12

菊花酒怎麼泡

配方1

配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒麴適量。

制法：前3味加水50千克煮至減半，備用；糯米浸泡，瀝幹，蒸飯，

待溫，同酒麴（先壓細），藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。

功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。

用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。

配方2

配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。將前4味，水煎2次。取濃汁2500毫升，備用；再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝幹，蒸飯，待涼後，與酒麴（壓細）、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發酵，如常法釀酒，味甜後；去渣，即成。

功效：養肝明目、滋陰清熱。

主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等症。

用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。

配方3

配方：菊花（500克）、杜仲（500克）；防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛，各200克；紫英石、肉蓯蓉，各250克；萆薢、獨活、鐘乳粉，各400克；茯苓150克。

制用法：以酒七鬥，浸五日。

功效：治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，

無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。

菊花酒什麼時候喝最好

重陽佳節，正值菊花盛開，所以古代曾經把重陽節稱之為“菊花節”。而在重陽節飲菊花酒，也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

菊花酒保健養生功效頗多，有養肝、明目、延緩衰老等功效，還能消脂減肥，人們更多地在飯後飲用，有助於消化剛剛吃下的食物。

文中小編為大家整理了3種菊花酒的泡法，重陽佳節將至，如果你對菊花茶有好感，那麼不如自己動手做一壺菊花酒，相信它的味道不會讓你失望。