健康食譜

野生藜蒿炒臘肉的做法

野生藜蒿炒臘肉是一道很家常的菜肴, 更是肉食一族無法抗拒的人間美味, 多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白, 有效補充蛋白質, 且它的脂肪含量、熱量都比較少, 不需要擔心肥胖的出現, 紅燒的做法更為可口, 幫助女性朋友們延緩衰老。

1、將臘肉用溫水浸泡1-2小時, 根據臘肉的鹹度決定浸泡時間

2、將藜蒿摘好洗淨

3、將臘肉洗淨切片, 肥瘦分開放

4、將鍋洗淨, 鍋中倒入少許油, 將肥臘肉倒入鍋中翻炒, 熬出油脂

5、將鍋中倒入適量的水, 燒開後將藜蒿倒入鍋中焯一下, 然後撈出瀝幹備用

6、待肥肉中的油脂熬出, 將瘦臘肉倒入翻炒

7、待瘦臘肉顏色一變, 就將之前焯好的藜蒿倒入鍋中翻炒

8、加入適量的鹽, 鹽量根據臘肉的鹹度決定, 翻炒均勻即可!

9、裝盤,是不是很誘人!

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病,野生藜蒿炒臘肉的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調理作用。

9、裝盤,是不是很誘人!

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病,野生藜蒿炒臘肉的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調理作用。