咖喱螃蟹的家常做法

相信大家對於螃蟹肯定是非常熟悉的吧， 螃蟹不但可以食用而且還含有豐富的營養， 螃蟹裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素， 經常吃螃蟹可以起到很好的保健功效， 所以螃蟹受到了大家的喜愛， 螃蟹有很多種做法， 我們不但可以採用螃蟹來煮湯而且還可以採用螃蟹來熬粥， 下文我們介紹一下咖喱螃蟹的家常做法。

1.螃蟹用牙刷洗淨備用

2.螃蟹根據個頭大小， 斬大小相當的塊

3.將剁好的蟹放入調料盆中， 放少許料酒、食鹽、花椒粉和十三香拌勻醃制一會。 4.放入適量麵粉和澱粉

4.拌勻備用

5.炒鍋放油， 燒至油熱

6.下入醃制好的螃蟹油炸

7.螃蟹金黃色的時候， 瀝油撈出備用

8.炒鍋放油少許， 下入茄紅的洋蔥片翻炒

9.放入咖喱塊

10.鍋內加入適量情水， 放入炸好的蟹塊煮

11.注意攪動鍋底免粘， 煮至湯汁濃郁， 即可關火食用

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材，