4道藥膳 讓你快速健康補腎

補腎食譜

主料：

嫩母雞1只（約1250克）， 人參3克。

製作：

將入參洗淨， 切成薄片。 將母雞宰殺， 退去毛樁， 去除內臟， 剁去雞爪， 投入沸水鍋內氽透， 撈出， 洗淨， 瀝去水分。

在鐵鍋中放人豬油燒熱， 投入蔥、薑， 煽出香味， 烹入料酒， 加入奶湯、精鹽和味精， 將湯煮沸幾次後， 揀出蔥、薑， 倒入砂鍋內， 再將母雞和人參—並故人砂鍋內， 用文火燉煮， 以雞肉熟爛為度。 撇去浮油。 當菜或點心食用。

功用：

功能溫中益氣， 補粘添髓。 用治勞傷虛損， 氣血不足， 陽萎， 失眠， 健忘， 驚悸， 食少， 泄瀉， 消渴， 小便頻數。

三味健脾養腎粥

配料：白術15克， 首烏10克， 枸杞子20克，

做法：白術和首烏入鍋煮， 經一段時間後撈出， 將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎， 強壯肌肉。 白術易補氣健脾， 首烏可補腎、補血、養腦、烏髮、安神， 枸杞子能養血補腎。

推薦方：蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克

做法：三味一起熬， 水要多放一些， 不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心， 芡實能夠健脾補腎， 常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

推薦方：杜仲煨羊腰

配料：杜仲10克、羊腰子一隻、生薑2片、紅花油一勺

做法：

1.將羊腰子用水泡， 祛除異味， 然後切片。 杜仲過水洗， 祛除雜質。

2.先將一勺紅花油溫六成熱時切入生薑兩片爆鍋， 之後把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘， 再把杜仲放入， 同時加一碗水，

功效：在腎陽虛的情況下食用。 杜仲、羊腰皆可以補腎助陽， 對陽痿、腰膝酸軟等症狀起調理作用。