健康食譜

蠶蛹的做法

蟬蛹是一個含有蛋白質很豐富的食物, 這類食物長期吃對人體各方面都是有著很好改善, 尤其是對體質不好的人, 選擇這類食物, 在調理身體各方面上, 都是有著很好效果, 不過多蠶蛹的做法上, 也是不能隨意的進行, 否則吃的時候, 會使得它的營養元素流失, 不利於人體健康。

那蠶蛹的做法具體怎麼樣呢, 下面就詳細的介紹下, 使得對這樣食物製作都是有著一些瞭解, 在製作的時候, 都知道如何製作最佳, 怎麼樣製作這類食物最好。

蠶蛹的做法:

家常炒繭蛹

材料:繭蛹半斤, 薑蒜末, 蔥花, 沙拉油, 鹽, 胡椒粉, 醬油,

做法:

1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨

2.冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水分

3.鍋燒熱後, 什麼都不放, 將繭蛹放鍋裡小火幹煸, 煸至繭蛹表面乾爽無水分後, 再稍煸一會兒盛出備用

4.炒鍋注油燒熱, 放薑蒜末爆香, 下煸過的繭蛹翻炒, 加胡椒粉、醬油、精鹽調味,

最後放入蔥花出鍋即可。

韭菜炒蠶蛹

材料:蠶蛹適量, 韭菜適量, 尖椒適量, 薑適量, 蒜適量, 胡椒粉適量, 鹽適量, 生抽適量, 雞精適量

做法:

1.將蠶蛹洗淨, 韭菜切斷, 尖椒切圈。

2.起油鍋, 爆香薑蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒一會。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟後, 加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.起鍋。

通過以上介紹, 對蠶蛹的做法也是有著一些瞭解, 按照以上方法進行製作, 能夠很好的製作出美味蟬蛹來, 不過要注意的是, 在對這樣食物製作上, 食材選擇都是不能隨意的進行, 否則對自身健康, 都是沒有任何幫助, 這個要注意。