盤點吃紅薯的7大養生功效
紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素， 且熱量很低。 紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。 甘薯可分為紅心、黃心、白心、紫心多個品種，
甘薯最大的特點是含有豐富和優良的膳食纖維， 有利於腸胃蠕動， 能使人順暢排便， 還有利於排除宿便。 西醫認為， 排便順暢， 有利於消化、吸收， 及免疫力的增強。
通常來說， 紅黃心的紅薯口味較甜， 所以廣受歡迎；白心的澱粉含量相對更高， 吃起來口感稍幹， 越是寒冷地區的人越喜歡；紫薯的普及還是近些年的事， 因其含有較多的抗氧化劑花青素， 口感特別， 深受女性和孩子的喜愛。
紅薯的7大養生保健功效：
1、有利減肥。
現代人油肉蛋奶的攝入多， 運動量小， 很容易肥胖， 引起“富貴病”。 而紅薯脂肪含量低， 產熱少， 飽腹感強的特點， 恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，
此外， 紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪， 有利於健美。
2、預防膽固醇過高。
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。 所以， 如果你膽固醇高， 就可適當多吃兩塊紅薯。
3、輔助控血糖。
研究發現， 2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後， 其胰島素敏感性得到改善， 有助於控制血糖。
4、養護關節。
紅薯中含有豐富的黏蛋白， 對養護關節有一定好處。
5、防癌抗癌。
紅薯提取物， 能有效抑制結腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
6、降低中風風險。
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。 研究發現，
7、輔助降血壓。
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。 因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素， 如果人體攝入足夠的鉀， 就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物， 還會促進體內礦物質水準的均衡， 並最終起到一定的輔助降壓作用。
99熱心醫生溫馨提醒， 吃紅薯能延緩肌膚的衰老， 紅薯的表明如果出現黑褐色斑塊不要食用， 以免引起中毒。
