“夜貓子”怎樣健康吃夜宵

吃夜宵別過量飲酒

平時你會出現胸口有燒灼感嗎？飽餐之後， 你胃裡的東西會反流嗎？哮喘、咽炎久治不愈， 可曾想到是胃出了毛病？

專家提醒， 如果有以上症狀， 你很可能是患了胃食管反流病。 胃食管反流病是一種常被忽視的消化系統疾病， 其典型症狀是反酸、燒心。 專家介紹：隨著生活水準提高， 肥胖人士增多， 城市人精神壓力過大以及常吃夜宵、飲酒過量等不良生活習慣， 是導致胃食管反流病的主要原因。 該病本多見於50歲以上人群， 但年輕白領罹患該病的風險也在增加， 發病率更有可能呈現上升趨勢。

目前胃食管反流病呈現“三低一高”的趨勢。 “三低”指認知度低、診斷率低和就診率低， “一高”指發病率高。 在西方國家， 胃食管反流病的發病率為20%至40%， 廣州則為6。 2%， 即每100人就有6至7位會經常出現燒心、反酸等症狀。

專家指出， 由胃食管反流病引發的症狀五花八門， 很多患者還會出現胸痛、氣急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部異物感等讓人容易誤認為是其他疾病的症狀， 導致不少患者經常走錯門診。

經常熬夜者最好吃點夜宵

對於夜宵的取捨， 很多愛美的女性往往顧慮重重， 怕發胖。 其實， 只要注意營養搭配， 不要暴飲暴食， 吃夜宵對體型不會造成影響。 夜宵必須要結合晚餐和工作時間來確定， 如果白天工作清閒， 三餐都吃的很飽，

晚上早睡， 那麼可以不吃夜宵。 而如果經常工作到很晚， 淩晨還沒有休息， 加餐非常必要， 不但可以讓人熬夜工作更有精神， 也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。

粵式點心不宜搭配茶類飲料

粵式點心在夜宵陣營裡是當之無愧的領軍人物， 很多人晚上總會到茶樓去吃夜茶， 蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、腸粉……面對這些食物， 大家要根據自己的喜好和身體狀況， 酌情選擇適合自己的點心。 太甜的餡料可能會讓你的能量過剩， 夜間吃油炸食品也不是個好主意。 吃點心時選擇飲料也有講究， 應儘量避免喝包括涼茶在內的茶類飲料， 要多喝果汁、礦泉水。

空腹不可吃甜品

除點心之外， 口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種制法的奶品，

是很多講究生活品質的人士的至愛。

但是， 空腹吃甜品會導致胃酸過多， 引發胃部不適。 建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品， 這樣可以減少脂肪的積累， 讓糖不會迅速地立刻轉化為破壞體形的罪魁禍首。

粥品是健康夜宵首選

粥中的澱粉能充分地與水分結合， 既提供熱能， 又不乏大量水分， 而且味道鮮美、潤喉易食， 營養豐富又易於消化， 因此是健康夜宵首選。 魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。 其實， 吃點八寶粥也是不錯的選擇， 八寶粥的主要原料為穀類， 常用的有粳米、糯米和薏米， 在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬制， 這些原材料基本上都具有補中益氣、滋補身體的好作用，

常吃可以養神清熱， 潤肺和喘， 對於調養腸胃， 緩解工作壓力都很有好處。

吃夜宵四大注意

1、適當地補充能量即可， 不要把夜宵當做正餐來吃。 麵包片和粥是比較好的選擇， 太多脂肪的烤肉和涮肉儘量不吃。

2、夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好， 兩者之間不要離的太近， 應該休息一兩個小時再上床。 水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃， 不然相當影響睡眠品質。

3、夜宵占全天進食的份額不要超過1/5， 品種可多樣， 量一定要小， 最佳的搭配是乳製品、少量碳水化合物和一點點水果。

4、不要太鹹。 這點非常重要， 除了會造成你想不停地喝水之外， 還會導致水分難以排出， 造成早晨起來面部腫漲。