韓式壽司的做法介紹
現在我們的國家對外開放, 我們時常會看到有很多的外國人在我們的生活中出現, 他們的到來給我們國家的文化增添了一些新的元素, 對於吃貨來說, 外國人帶來的飲食文化才是他們最關心的吧。 確實, 外國的飲食文化跟我們的飲食文化截然不同。 對於外國的食物我最愛吃的還是韓式壽司。 今天我們就一起來學習學習怎麼製作韓式壽司吧。
【韓式壽司】和【日式壽司】還是有一定的區別的。 韓式壽司拌米飯是用的香油、芝麻、鹽等, 日式壽司則用的是壽司醋;韓式壽司喜歡用熟的菜來包在米飯裡, 而日食壽司則喜歡用生魚等包在飯團上;在韓國說壽司大多是指紫菜壽司卷, 而在日本, 其日語“壽司”還有飯團的意思。 ”展開
標籤:其它技巧廿分鐘普通夏季菜譜外國美食主食
主料米飯(適量)烤海苔(適量)調料菠菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)大根條(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)香油(適量)精鹽(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)廚具煮鍋
蒸好的米飯趁熱拌上香油、黑白芝麻、精鹽, 調勻, 晾涼備用。
將胡蘿蔔切條入開水焯一下。
將菠菜擇好洗淨焯水。
煎好雞蛋餅, 切條。
黃瓜、大根、火腿腸切條。
壽司捲簾上鋪保鮮膜, 放烤海苔。
將拌好的米飯均勻鋪在海苔上。
放入菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、大根、雞蛋條。
自下而上卷起來。 邊卷邊揭掉保鮮膜。
全部卷好後再用保鮮膜包裹緊一下。
切件即可食用。 小竅門:
1.做韓式壽司卷的時候也可以把內卷的蔬菜切丁全部過油炒一下, 做熟再包裹再米飯裡面。
2.如果想更加美觀, 可以將各種菜切得更細一點。
讀完了這篇文章, 我發現能做出美味的韓式壽司是非常的不容易的,