怎么喝湯有益女性的健康
女人是水做的。 所以女性女性朋友來說， 多喝煲湯， 讓女性水水嫩嫩、健健康康哦。 不同女性應該選擇適合自己的湯哦。
睡眠不好，
蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用， 有健脾、安神、美白皮膚的功效， 是白領女性四季適宜的補品。
脾胃不強， 火氣很大， 滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜--清熱解毒、健脾胃， 假如你小便赤黃， 那就喝這道湯吧。 土茯苓的味道比較重， 所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋， 這也是檢驗廚藝的好方法。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚--比起人參來， 西洋參由于品性溫和， 適合更多的人進補之用， 而且四季皆宜， 而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。 這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合， 可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
秋冬干燥， 肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨--主要作用是補肺益腎、止血化痰，
冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯--清火潤肺、補氣， 可以經常食用。
月經不調， 皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯--紅棗自古以來是補血佳品， 而烏雞更能益氣、滋陰， 特別適合女性朋友， 對于月經紊亂有一定療效， 經常食用還能美容呢。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯--天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好， 而乳鴿營養豐富， 口感滑嫩， 所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
喝湯講究學問
感冒的時候不適合用煲湯進補， 就連品性溫和的西洋參也最好不服用， 因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
女性例假前適合補性溫的湯，
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用， 每周2-3次為宜。
煲湯注意事項：
如果想自己在家煲一鍋靚湯， 讓家人共享口福與快樂， 還要注意以下事項。
選料：
中藥選材時最好選擇經民間認定的無任何副作用的人參、當歸、枸杞、黃芪山藥、百合、蓮子材料。
另外， 可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料。 如身體火氣旺盛， 可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥;身體寒氣過盛， 那么就應選擇參類作為湯料。
水溫：冷水下肉， 肉外層蛋白質才不會馬上凝固， 里外層蛋白質才可以充分地溶解到湯里， 湯的味道才鮮美。
下料：肉類要先汆一下， 去了肉中殘留的血水， 保證煲出湯色正。
火候：火不要過大， 火候以湯沸騰程度為準。 開鍋后， 小火慢煲， 一般情況下需要三個小時左右。 因為參類中含有一種人參皂甙， 如果煮的時間過久， 就會分解， 失去其營養價值， 所以， 煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長， 肉類的營養也不能完全溶解在湯里， 所以喝湯后還要吃適量的肉。
