紅棗木耳湯的家常做法

紅棗木耳湯受到很多人喜愛， 這類湯對滋補身體有很好幫助， 常喝紅棗木耳湯對身體各方面調整效果非常不錯， 不過在對紅棗木耳湯喝的時候， 需要適量選擇， 它喝的時候不能過多， 否則也會引發身體問題， 那紅棗木耳湯的做法如何人呢， 下面就詳細介紹下， 使得對它做法有一些認識。

紅棗木耳湯的做法：

1.原料：黑木耳， 紅棗， 冰糖。

做法：

2. 木耳加水泡發， 至木耳變軟。

3. 洗淨， 撕成小片(我是當茶喝， 所以撕得很碎。 懶得撕也成)。

4. 將撕碎的黑木耳、紅棗下入鍋中， 加適量水。

5. 煮開後轉中小火， 蓋上鍋蓋繼續煮10-15分鐘。

6. 喜歡甜的可以加少許冰糖。

特別提示：下午肚餓的時候來點烤栗子(糖烤栗子做法)， 再加一杯黑木耳紅棗湯， 美味營養無負擔。

黑木耳營養成分

黑木耳， 又稱雲耳。 黑木耳營養極為豐富， 含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸等，

黑木耳食療藥效

黑木耳所含的多糖， 對腫瘤能起分解作用， 並提高人體免疫力， 具有抗癌作用。

黑木耳所含的磷脂成分， 對腦細胞和神經細胞有營養作用， 因而是補腦食品。

在對紅棗木耳湯的做法認識後， 製作紅棗木耳湯的做法的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過對紅棗木耳湯製作的時候， 食材準備需要注意， 一定要合理搭配， 對木耳和紅棗的放入都是不能過多， 否則會讓湯的口感改變。