韭菜過夜以後能吃嗎？

昨天買的韭菜沒有吃完， 不知道過夜以後能不能吃了， 因為我對飲食是非常重視的， 所以怕吃了對身體不好。 韭菜過夜以後能吃嗎？

韭菜過夜以後是不能吃的， 這個是肯定的。 因為韭菜具有揮發性精油和蛋白質， 硫化物， 糖類等等的營養成分， 它對人體的健康很有利， 而且人吃了以後可以產生增進食欲和促進新陳代謝的功效。 但是你也要注意的就是韭菜中含有大量的硝酸鹽， 炒熟的韭菜存放的時間太久以後， 硝酸鹽就會轉化為亞硝酸鹽， 人吃了以後也是會中毒的。 而且亞硝酸鹽會讓人感覺頭暈噁心的。