健康食譜

奶香南瓜吐司的做法

在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做奶香南瓜吐司這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。

1、南瓜去皮去籽洗淨切塊, 入微波爐4分鐘, 取出用勺子壓成泥

2、放涼後加入糖, 酵母, 麵粉揉成團, 發酵

3、發好的麵團撕成小塊放入麵包機中, 加入3克鹽, 110克麵粉, 30克糖, 20克牛奶開啟發麵團功能

4、麵團揉10分鐘成形後加入切小塊的黃油, 黃油揉勻後可從新開始揉面程式, 確保揉出膜

5、麵團發好後取出輕壓排氣, 平均分成3份, 鬆弛10分鐘

6、鬆弛的麵團擀皮牛舌狀卷起

7、卷起的麵團橫過來擀成長條狀卷起放入吐司盒, 入烤箱二次醒發。

8、麵包發至8分滿時, 取出蓋上盒蓋, 烤箱預熱180度, 烤45分鐘

奶香南瓜吐司是一道適合新手入門做的簡單家常菜, 一個人的時候, 做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。