人參葉的功效與作用

【出處】出自《增訂偽藥條辨》

【拼音名】Rén Shēn Yè

【英文名】Ginseng Leaf

【別名】人參苗、參葉

【來源】

藥材基源：為五加科植物人參帶莖的葉。

拉丁植物動物礦物名：Panaxginseng C. A. Mey.

採收和儲藏：秋季收集莖葉， 曬乾。

【原形態】多年生草本， 高30-70cm。 根肥大， 肉質， 圓柱或紡錘形， 末端多分歧， 外皮淡黃色。 葉為掌狀複葉， 具長柄;輪生葉的數目依生長年限而不同， 一般1年生者1片三出複葉， 2年複葉， 最多可達6片複葉;小葉5， 偶有7片， 小葉柄長1-3cm;小葉片披針形或卵形， 下方2片小葉較小， 長2-4cm， 寬1-1.5cm， 上部3小葉長4.5-15cm， 寬2.2-4cm， 先端漸尖， 基部楔形， 邊緣具細鋸齒， 上面綠色， 沿葉脈有稀疏細剛毛， 下面無毛。

傘形花序單一頂生， 總花梗長15-25cm， 每花序有10-80多朵花， 集成圓球形;花小， 直徑2-3mm;花萼綠色， 5齒裂;花瓣5， 淡黃綠色， 卵形;雄蕊5， 花絲甚短;子房下位， 花柱2， 基部合生， 上部分離。 果實為核果狀漿果， 扁球形， 直徑5-9mm， 多數， 集成頭狀， 成熟時呈鮮紅色， 種子2顆， 乳白色， 直徑4-5mm， 扁平圓卵形， 一側平截。 花期5-6月， 果期6-9月。

【性狀】性狀鑒別 多捆紮成小把呈扇形或束狀， 全長30-50cm。 莖細圓柱形或扁縮， 直徑3-9mm， 黃褐色或紫褐色， 有明顯的縱溝棱。 質脆易折斷， 斷面可郵白色的髓， 有時中空。 掌狀複葉， 3-6枚輪生;總葉柄長6-13cm;小葉舒展或卷疊、皺縮， 有的破碎， 完整者呈橢圓形， 長4-20cm， 寬2.2-9cm， 綠色、黃綠色或暗綠色， 先端漸尖， 基部楔形而下延， 邊緣具細鋸齒， 葉上表面脈上疏生直立剛毛， 小葉柄長2.5-4.5cm， 複葉基部的小葉較小，

長2-7cm， 寬1-4cm。 質脆， 氣清香， 味苦。

【化學成份】人參莖葉含三萜類及其皂甙成分：人參皂甙(ginsenoside)Rb1、Rb2、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg3、Rg4、Rh1、Rh2、Rh3、F1、F2、F3、F4、La， 20(R)人參皂甙[20(R)-ginsenoside]Tg2、Rh2、20(S)人參皂甙Rh2[20(S)-ginenoside-Rh2]， 20-葡萄糖人參皂甙Rf(20-glucoginsenoside-Rf)， 20(R)原人參二醇[20(R)protopanaxadiol]， 20(R)原人參三醇[20(R)protopana-xatriol]， 20(R)-達瑪烷-3β， 6α， 12β， 20， 25-五醇[20(R)-dammar-3β， 6α， 12β， 20， 25-pentol]， 20(R)-達瑪烷-3β， 6α， 12β， 20， 25-五醇-6-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→4)-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[20(R)-dammar-3β-D-glucopyranoside]， 胡蘿蔔甙(daucosterin([1-10]。 還含黃酮尖成分：山柰酚(kaempferol)， 三葉豆甙(trifolin),人參黃酮甙(panasenoside)即是山柰酚-3-O-葡萄糖基(1→2)半乳糖甙[kaempferol-3-O-glucosyl(1→2)glalctoside][11]。 又含揮發油， 莖的油中含棕櫚酸(palmitic acid)， 2-甲基丙基十二烷(2-methyl-6-propyldodecane);葉的油中含棕櫚酸， 十三烷酸(tridecanoic acid)， 正十五烷(n-pentadecane)[12]。 另有報導， 葉的揮發油中有β-金合歡烯(β-farnesene)， 2-十七烷酮(2-heptadecanone)和棕櫚酸[13]。 近據報導， 葉的按髮油中含有32種成分， 其中主要的有：9， 12， 15二十二碳三烯醇(9， 12， 15-docsatrienol)， 棕櫚酸， 7， 10， 12-十六碳三烯酸甲酯(methyl11,14,17-e-icosatrienoate)， 亞麻酸甲酸(methyl linolenate)， 3， 7， 11， 15-四甲基十六烯-1-醇(3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol)， 甘油(glycerol)， 已酸二甲基苯酯(2， 2-dimethyl phenyl acetate),2-異戊醯基甲基-1， 3-環戊二酮(2-isopentanoyl-4-mettate),2-異戊醯基甲基-1，

3-環戊二酮(2-isopentanoyl-4-methylcyclopenta-1,3-dione)， 亞油酸甲酯(methyl oleate)， 1， 2-二苯基已烷(1， 2-diphenylethane)等[14]。 葉還含天冬氨酸(aspartic acid)， 1， 2-dipehnylethane)， 蘇氨酸(threonine)， 絲氨酸(serine)， 谷氨酸(glutamic acid)， 甙氨酸(glycine)， 丙氨酸(alanine)， 半胱氨酸(cysteine)， 纈氨酸(valine)， 蛋氨酸(methionine)， 亮氨酸(leucine)， 異亮氨酸(isoleucine)， 苯丙氨酸(phenylalanine)， 賴氨酸(lysine)， 組氨酸(histidine)， 精氨酸(arginine)， 脯氨酸(proline)[15]。 另含多糖， 莖中得到多糖S-1， 相對分子品質190萬， 由半乳糖(galactose)， 葡萄糖(glucose),鼠李糖(arginie)， 阿拉伯糖(arabinose)， 木糖(xylose)按摩爾比11.9:2.8:1.6:0.8組成， 多糖中含有1.34%的蛋白質， 內有17種氨基酸[16]。 葉中包含小分子多糖PG-ⅠⅢ均有較強的免疫作用[17];還含水深性雜多糖PN[18]和4個搞補體的雜多糖GL-Nia、GL-Nib、GL-Ala、Gl-Alb。 前兩個為中性糖， 後兩個為酸性糖， 其中GL-Nla對抗原有弱的作用[19]。 還含鈉、鎂、鈣、鋁、鉛、匐、鈷、鎳、鉬、硼、鋅、鐵、錳、銅等無機元素[20， 21]和多種過氧化物同工酷[22]。

【性味】味苦;微甘;性寒

【歸經】歸肺;胃經

【功能主治】角暑清熱;性津止渴。 主暑熱口渴;熱病傷津;胃陰不足;消渴;肺燥乾咳;虛火牙痛

【用法用量】內服：煎湯：煎湯， 3-10g。

【各家論述】

1.《綱目拾遺》：百草本性， 大率補者多在根， 葉則枝節之餘氣， 不可以言補也。 參葉雖稟參之餘氣， 究其力， 止能行皮毛四肢， 性帶表散， 與參力遠甚， 惟可施於生津潤燥， 益肺和肝之用。 今一概用作培補元氣， 起廢救危， 何不察之甚。

2.《藥性考》：清肺， 生津， 止渴。

3.《綱目拾遺》：補中帶表， 大能生胃津， 祛暑氣， 降虛火,利四肢頭目;醉後食之， 解酲。

【臨床應用】治療阿狄森氏病。 用20%乙醇將人參莖葉製成50%的浸劑。 日服三次， 劑量從每日60-90ml開始， 逐漸增加， 通常持續在每日150-300ml之間。 觀察18例， 平均服藥121日(最長323日， 最短23日)。 結果4例顯效， 9例好轉， 4例部分好轉， 1例無效。 初步觀察、經治後患者的顯著變化為體重、握力、血糖增加，

血壓上升， 血鈉濃度增高， 以及皮質素水試驗、ACTH試驗的改善， 本品對早期或代償型患者療效較顯著， 但對晚期非代償型患者則需並用皮質素。

【摘錄】《中華本草》