為了完美身材，晚餐應該這樣吃
蝦仁豆腐 || 紅薯 || 水果
蝦仁豆腐
準備食材：
蝦仁250g，
豆腐1塊，
調料（橄欖油、料酒、生抽、鹽、黑胡椒）適量
詳細步驟：
1、蝦仁洗淨瀝幹水分，
2、豆腐切小塊備用。 如果不能接受豆腐的豆腥味， 可以提前在開水鍋中加少許鹽燙一會。
3、鍋中加適量橄欖油加熱， 將蝦仁倒入炒至變色， 再倒入豆腐一起炒。
4、倒入少許水， 加適量生抽、鹽， 煮至入味收汁即可。
週二
雜蔬排骨糙米飯 || 菠菜番茄湯
雜蔬排骨糙米飯
準備食材：
肋排400g，
糙米飯（熟）100g，
雜蔬（胡蘿蔔、西蘭花、杏鮑菇）少許，
調料（橄欖油、耗油、料酒、生抽、鹽）適量
詳細步驟：
1、肋排切小塊， 洗淨入開水鍋焯燙去除血沫。
2、焯燙好的排骨瀝幹水分， 加適量料酒、生抽醃制20分鐘。
3、蔬菜洗淨切小塊備用。
4、鍋中加少許橄欖油加熱， 倒入醃制好的排骨炒至變色。
5、加入蔬菜、耗油、鹽翻炒一會， 加入少許水煮至入味收汁。
6、最後加入糙米飯一起翻炒即可出鍋。
週三
涼拌西蘭花 || 烤蝦仁蘑菇 || 煮玉米
週四
蔬菜沙拉 || 煎雞胸 || 優酪乳玉米片
煎雞胸肉
準備食材：
雞胸肉1塊，
調料（鹽、黑胡椒、料酒、生抽、澱粉）適量
詳細步驟：
1、雞胸肉橫切成兩半或者三片， 加入調料適量， 放入冰箱冷藏醃制15分鐘。
2、不粘鍋大火燒熱， 油可加可不加， 放入醃制好的雞胸肉， 蓋上蓋子轉中火。
3、兩面各煎3分鐘左右即可， 具體時間根據雞胸肉的厚度。
週五
蒸豆腐雞胸肉餅 || 紅豆薏仁粥 || 水果
蒸豆腐雞胸肉餅
準備食材：
雞胸肉1塊，
北豆腐（老豆腐）半塊，
雞蛋1個，
調料（鹽、料酒、白胡椒，
生抽）適量
詳細步驟：
1、雞胸肉用料理機打成肉末， 豆腐用勺子搗碎。
2、混合雞胸肉和豆腐，
加入雞蛋，
適量調料，
攪拌均勻。
3、攪拌好的肉泥倒入碗中，
週六
蔬菜沙拉 || 優酪乳吐司丁
優酪乳吐司丁
準備食材：
全麥吐司1片， 希臘優酪乳半杯， 水果適量
詳細步驟：
1、吐司切邊切成小塊， 放入微波爐中叮2分鐘。
2、淋上優酪乳， 水果即可。
周日
金銀豆腐 || 水煮胡蘿蔔西蘭花 || 麵包
金銀豆腐
準備食材：
豆腐1塊， 雞蛋2個， 調料（橄欖油、鹽、白胡椒）適量
詳細步驟：
1、豆腐切小塊備用。
2、雞蛋打散， 放入豆腐， 適量鹽、白胡椒粉攪拌均勻。
3、鍋中加適量橄欖油， 熱鍋冷油倒入豆腐蛋液， 待底部凝固後， 小火慢慢翻炒， 可保持雞蛋和豆腐的鮮嫩。
4、炒熟即可出鍋。
