家庭自製大補品——固元膏

固元膏的做法：

原料：

阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克、我還加了100克枸杞。 （自行配製的， 原方中沒有如果不喜歡可以不加）

做法：

1、配齊所有材料；

2、阿膠讓藥店幫助打成粉；

3、其它材料全部用加工機打成粉， 裝在一個盆裡；

4、加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻；

5、裝在容器裡蓋上蓋子， 上蒸鍋， 先大火蒸15分鐘， 然後轉小火一個半小時。

6、晾涼後裝入乾淨的瓶子， 入冰箱保存。

注意事項：

1、黃酒最好用好點的， 我買的山東的即墨黃酒幾年陳釀那種， 千萬別買成調料櫃的料酒噢， 太便宜的也建議不要選。

2、阿膠， 東阿和福牌的都可以， 咱山東人都知道這兩家的淵源。

3、第一次做的姐妹我建議您將材料減半製作。

4、入蒸鍋的容器要加蓋子， 為的是不讓水進入食物。 （這個容器還真不好找， 我家的蒸鍋不夠大， 我用一個深底的8寸披薩盤子， 上面蓋了平的披薩盤子， 高度剛好， 蒸了兩鍋， 累噢， 知道為啥讓你材料減半了吧）

5、打粉用的機器就是個普通家用食品加工機， 核桃有油不容易打， 裝到袋子裡敲碎再擀成粉也成， 紅棗加上黃酒用攪拌機打就容易多了。

在固元膏的配方中， 紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。

如遇到糖尿病人可以去掉冰糖， 加入１～２兩的枸杞子；如果便秘嚴重， 可以加入２～３兩的松子仁；如果氣虛嚴重， 特別怕冷， 可以加入２～３兩的桂圓；如果失眠嚴重還可以加入１～２兩的酸棗仁， 這樣治療各種疾病的效果就會更好了。

吃固元膏的量要因人而異：一般病後虛弱的人可以一日２次，

一次一勺；作為冶療婦科病的， 一日２次， 一次一勺；男士們降血壓、降血脂， 洽療痛風的， 也可以一日一次或２次， 一次一勺；只作為保健的話， 每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡腳後吃上一勺， 利於睡眠；小孩子要在晚上臨睡前吃， 一次小半勺就可以了。

有的人吃了以後有上火的症狀， 可以將量減少， 或隔一天吃一次；有的人吃了後會拉稀， 不要緊， 這說明脾胃寒濕還比較重， 平時多吃生薑或其它辛辣的食物就會好轉的。

如果身體比較虛弱， 卻一天吃兩勺固元膏就上火， 那表明身體有虛火。 中醫說：虛不受補。 需要先把身體裡的虛火打掉才能進補。 如果感覺上火， 還可以去藥店買1元錢的龍膽草，

每次拿兩三根泡茶喝， 效果很好去掉虛火的方法：用蒜泥糊在腳心上， 直到感覺到辣為止。 有的人氣血兩虧現象嚴重， 可能一兩個小時都不會辣， 淡同樣能降掉虛火。 這時， 需要及時的進補， 半個月後再敷一次就可以了

另外， 長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果， 頭髮烏黑， 有光澤， 有彈性， 面部無斑， 皺紋少， 而且補血效果好， 可以減緩衰老。

我後來又發現固元膏對男士們也有非常好的效果， 特別是冶療痛風， 可以說是特效藥。 孩子吃固元膏同樣不錯， 因為補血效果好， 利於孩子的生長發育， 還能促進腦發育， 讓孩子更聰明。 此外， 治小兒哮喘也有特效。