肝腎陰虛吃什麼好 推薦8款有效食療方

肝腎陰虛食療

肝腎陰虛是很多白領的職業病， 除了工作壓力過大、飲食不科學之外， 還有一個重要原因：經常熬夜。 總是熬夜， 會讓肝腎“很受傷”、很累， 就會出現膚色黯淡， 食欲不振， 失眠多夢， 神經衰弱， 免疫力也跟著降低， 有的人還會“未老先衰”， 出現脫髮、頭暈、耳鳴、記憶力減退、手足軟、腰膝酸軟等情況。

對付肝腎陰虛， 防治頭暈耳鳴、記憶力下降等“早衰”、“亞健康”症狀， 食療可以幫你忙。 下面小編為您介紹幾款肝腎陰虛食療方。

1烏龜黑豆湯

材料：烏龜1只(約250克重)， 黑豆30克。

做法：將烏龜去甲及內臟， 洗淨切成塊， 先用清水煮一陣， 然後放入黑豆， 用文火熬至龜肉熟透， 添入冰糖， 吃肉及黑豆， 喝湯， 一天食完， 每週服2次。

功效：龜肉味甘、酸， 性平， 入肝腎肺三經， 善長滋補肝腎之陰， 並有退熱作用。 黑豆是滋補腎陰之佳品。 兩味合用， 可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

2桑椹果粥

材料：桑椹罐頭50克， 糯米100克， 冰糖適量。

做法：先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥， 先大火， 後小火， 粥熟後， 加入搗爛的桑椹子和冰糖， 稍煮， 冰糖後溶化即可。

功效：補肝滋腎， 益血明目。 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

3鱉魚湯

材料：鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法：將鱉去腸雜及頭、爪， 洗淨;鮮山藥去皮， 切段。 將熟地用紗布包好後， 與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟， 棄藥包調味即可。

功效：鱉肉能補腎陰， 退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰， 山藥既補氣又養陰， 皆能平補肝腎。 熟地甘溫滋潤， 入肝腎而補陰血。 諸藥相合， 與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用， 肝脾腎三髒並補，

4黑米桂圓粥

材料：黑米60克， 桂圓肉12克， 紅糖適量。

做法：先把黑米人鍋， 加適量清水， 用大火煮沸後， 用小火煮至八成熟， 再加入桂圓肉繼續煮成稠粥， 加紅糖調味即成。

功效：養心安神， 補腎益精。 黑米性平、味甘， 具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效， 是補腎的好食材。 龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠， 心慌等更年期症狀。

5枸杞蓮心茶

材料：枸杞子l0克， 白菊花3克， 蓮心1克， 苦丁茶3克。

做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質， 洗淨， 曬乾或烘乾， 與蓮心、苦丁茶同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋悶10分鐘， 即可開始飲用。

功效：滋陰肝腎， 寧心安神。 適用于肝腎陰虛型卵巢早衰， 對兼有心神不寧者尤為適宜。

6菊花枸杞粥

材料：菊花10克。

做法：將枸杞子洗淨備用。 把梗米淘淨， 放入砂鍋裡， 加適量清水， 用小火煮至米粒開花， 加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油， 稍煮後便可食用， 還可以加點紅糖吃。