意大利肉醬面的家常做法

隨著社會的飛速發展， 越來越多的西餐進入中國市場， 例如：肯德基， 麥當勞等， 西餐的獨特形式和美味可口的味道， 深受廣大人民的喜愛， 更多的人會選擇西餐作為自己一天的身體需要， 其中， 意大利肉醬面是最受歡迎的， 不僅味道鮮美， 而且做法簡單， 是你最值得品嘗的美味。

意大利肉醬面是炸醬面的一種， 是用瘦肉做醬并且伴著煮熟面條食用的， 意大利肉醬面不僅是你休閑時的鮮美佳肴更是招待親朋好友的首選， 意大利肉醬面是你在家就可以制作的簡單食物， 下面就教你其中的做法。

1.洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末， 炒鍋中放適量油， 放入蒜末炒香(呈金黃色)， 放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明

2.放入肉翻炒至變色， 倒入番茄醬翻炒上色， 倒入番茄丁翻炒2分鐘左右， 此時如果有意大利香料， 可以灑一點， 加入一點白糖， 往鍋中加入適量的水

3.大火收一下汁至湯汁濃稠， 可以嘗一下味道， 適當加入鹽和味精， 灑一點黑胡椒粉炒均勻

4.煮意大利面：深鍋中放入水， 燒開后加入一點油， 將意大利面放入鍋中待起自己慢慢沉入鍋底， 中火煮10分鐘

5將煮好的意大利面撈出， 放入冷水中過一下， 接著將面撈出瀝干， 倒點色拉油拌勻(以免面粘在一起)， 看看這個面是不是很勁道啊， 晶瑩剔透的

出鍋后， 將另外的醬澆一點在面條上面， 吃的時候拌勻。

意大利肉醬面的家常做法你學會了嗎?是不是很簡單呢?那就自己試著做一下吧， 其中美味的肉醬可以誘惑你的味蕾， 讓你胃口大增。 學習制作意大利肉醬面就是感受西方文化的深度， 讓你在不知不覺中進入奇特好玩的西方世界。