多吃三文魚讓皮膚年輕滋潤

“但對於這種健康的"美"食， 很多百姓還不能很好地接受， 尤其是老年人， 認為三文魚是年輕人吃的時尚食品， 而且擔心生吃對老年人的腸胃不好。

”吳豔惋惜地說。 她建議， 中國人的餐桌上應該多些深海魚， 最好一週三次， 特別是三文魚， 它對於各個年齡段人群的健康都有益處， 促進兒童大腦與眼睛發育， 控制體重， 美容靚膚， 強壯心腦血管……

中央電視臺《天天飲食》主持人文怡現場演示了烹飪三文魚美容餐的技巧。

她說， 如果不習慣生吃三文魚， 煎炒、熬湯或清蒸同樣美味鮮嫩， 三文魚最宜煎煮至九成熟， 外面熟透， 而內部仍保持橙紅色， 口感是最好的;由於三文魚維生素E含量不是很豐富， 因此， 如果想強化它的美容效果， 最好與富含維生素E的食物一起烹製， 如各種堅果、綠葉蔬菜、穀類等。