大暑養生茶飲調。
時令養生
大暑是夏季的最後一個節氣,
此時正處於三伏天的中伏前後,
是一年中最熱的時間,
也是雷雨最多的節氣。
面對高溫潮濕天氣,
該如何進行自我調養?
大暑前後不但天氣炎熱,
而且雷電、暴雨較多,
人們容易受暑濕影響出現腹脹、食欲下降、乏力等症狀。
此時飲食宜清淡多樣化,
以補氣健脾、消暑生津為法,
適當多吃綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、蘆根等食物或藥食兩用之品。
此外,
還要學會做一些時令藥膳。
荷葉山楂茶:鮮荷葉1張(幹品10克),
山楂15克,
薏苡仁10克,
陳皮5克。
將荷葉洗淨,
蘆根粥:鮮蘆根50克(幹品15克),
粳米100克,
冰糖適量。
將蘆根洗淨切段後放入砂鍋,
加適量水,
用大火煮沸,
小火煮25分鐘,
去渣留汁。
粳米淘洗乾淨後放入砂鍋,
六曲陳皮飲:六神曲15克,
陳皮5克。
將神曲、陳皮入鍋,
加適量清水煎煮20分鐘,
去渣取汁即成。
其有健脾祛濕、消食化積、理氣消脹的功效。
葛根白茅根蜜飲:葛根15克,
白茅根15克,
蜂蜜適量。
將葛根、白茅根洗淨入鍋,
加適量水煎煮30分鐘,
去渣留汁,
調入蜂蜜即成。
其有清熱化濕、消暑生津的功效。
陳皮車前草粥:陳皮10克,
鮮車前草100克,
粳米150克。
陳皮切絲,
鮮車前草洗淨切段;粳米淘洗乾淨,
與陳皮、車前草一起放入砂鍋,
大火煮沸,
小火熬煮成粥即成。
其有清熱祛濕、健脾和胃的功效。