怎樣預防醉酒

所謂的宿醉是指過量飲酒， 導致頭痛和胃部不適。 這是因為經過大量飲酒后， 肝細胞無法完全分解有害物質， 從而引起急性中毒癥狀。 當宿醉時， 胃腸道易發生酒精性急性胃炎， 植物神經平衡失調導致心跳加速， 影響全身健康。 所以， 對于愛喝酒的人來說， 掌握一些預防醉酒的方法， 是很有必要的。

做到以下幾點， 有助于預防醉酒：

1、不要空腹飲酒， 因為空腹時酒精吸收快， 人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大， 容易引起胃出血、胃潰瘍， 最好的預防方法就是在喝酒之前， 先行食用油質食物， 如肥肉、蹄膀等， 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部， 以防止酒精滲透胃壁。 不要空腹飲酒， 這是飲酒不醉的主要訣竅。 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝， 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、至于在飲酒之后， 能夠盡量的飲用熱湯， 尤其是用姜絲燉的魚湯， 特別具有解酒效果。

4、由于酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆制品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據， 茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用， 但濃茶中的茶堿可使血管收縮， 血壓上升， 反而會加劇頭疼， 因此酒醉后可以喝點淡茶， 最好不要喝濃茶。 如果有人身不由己喝得太多， 可以事后吃一些水果， 或者喝一些果汁， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 很多人酒后往往不吃飯， 這樣危害更大， 應吃一些容易消化的食物， 比如來一碗面條就非常好。

6、宜慢不宜快。 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液， 30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快， 很快就會出現醉酒狀態。 若慢慢飲入， 體內可有充分的時間把乙醇分解掉， 乙醇的產生量就少， 不易喝醉。

7、食飲結合。 飲酒時， 吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。 這不僅是因為其營養豐富， 而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力， 常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失， 而豬肝又是維生素B最豐富的食物， 故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

8、甜點加水果。 飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。 俗話說“酒后吃甜柿子， 酒味會消失”， 這話不錯。 甜柿子之類的水果含有大量的果糖， 可以使乙醇氧化， 使乙醇加快分解代謝掉， 甜點心也有大體相仿的效果。